Soupes de légumes

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SOUPE À L'ARDENNAISE

Référence : ESCOFIER-164 - SOUPE ARDENNAISE

État : Nouveau produit

Le Véritable Potage lié DE LEGUMES à L'ARDENNAISE

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RAYONS DES TERROIRS	Traiteur
SOUPES DE LÉGUMES	Avec Endives, Poireaux.
TERROIRS NATURELS DE FRANCE	Ile-de-France
Bouteille	litre
CONDITIONNEMENT	Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM	24 mois
STOCKAGE 1	Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2	À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON	Par ébullition lente et régulière
SAISONNALITÉ	Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE	Liaison avec 100 g de Beurre et ajouter de Minces Rondelles de Flûte (correspondant à la ficelle du Boulanger) au moment du service.

Le Véritable Potage lié DE LEGUMES à L'ARDENNAISE