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SAUCES BRUNES

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SAUCE ZINGARA- A

ESCOF-24-SAUCEZINGARA180

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LA SAUCE ZINGARA.

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Fiche technique

SAUCES BRUNES COMPOSÉES À BASE DE : Vinaigre
RAYONS DES TERROIRS Sauces, crèmes, pestos, coulis
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Rhône-Alpes
Pots 180 g
CONDITIONNEMENT Pot stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 12 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT POUR : Veau.
ACCOMPAGNENT AUSSI : Volailles et oeufs divers.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par réduction
MARIAGE DES SAVEURS Spéciale à la viande de veau et à la volaille.
SAVEUR AIGRELETTE Légère

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