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SAUCES BRUNES

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SAUCE GRATIN

ESCOF-22-SAUCEGRATIN180

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LA TRADITIONNELLE SAUCE GRATIN.

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Fiche technique

SAUCES BRUNES COMPOSÉES À BASE DE : Vin et Fumet de Poisson
RAYONS DES TERROIRS Sauces, crèmes, pestos, coulis
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pots 180 g
CONDITIONNEMENT Pot stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 12 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT POUR : Poissons au gratin
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
MARIAGE DES SAVEURS Spéciale poissons au gratin, comme Soles, Merlans, filets de Barbue, etc...

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