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SAUCES BRUNES

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SAUCE CHARCUTIÈRE

ESCOF-18-SAUCE CHARCUT180

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LA TRADITIONNELLE SAUCE CHARCUTIERE.

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Fiche technique

SAUCES BRUNES COMPOSÉES À BASE DE : Vin et Moutarde
RAYONS DES TERROIRS Sauces, crèmes, pestos, coulis
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Ile-de-France
Pots 180 g
CONDITIONNEMENT Pot stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 12 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT POUR : Grillades de porc
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
MARIAGE DES SAVEURS Spéciale aux grillages de porc qui nécessite un accompagnement très relevé.
POIVRADE - INTENSITE Forte

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