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SAUCE BLANCHE AUX FINES HERBES

ESCOFIER - BLANCHEFINESHERBES180

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LA SAUCE BLANCHE AUX FINES HERBES.

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Fiche technique

SAUCES BLANCHES COMPOSÉES À BASE DE : Vin, d'Aromates
RAYONS DES TERROIRS Traiteur
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pots 180 g
CONDITIONNEMENT Pot stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 12 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT POUR : Poissons.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
MARIAGE DES SAVEURS Spéciale aux poissons

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