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SAUCES BLANCHES

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SAUCE AURORE MAIGRE

ESCOF-21-SAUCEAUROREMAIGRE180

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LA SAUCE AURORE MAIGRE.

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Fiche technique

SAUCES BLANCHES COMPOSÉES À BASE DE : Poisson
RAYONS DES TERROIRS Sauces, crèmes, pestos, coulis
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Bouteille litre
CONDITIONNEMENT Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT POUR : Poissons.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
MARIAGE DES SAVEURS Spéciale aux poissons

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