EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
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ESCOF-153- VELOU-ÉPERLA PRINCES
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Le Véritable Velouté de Potage D'ÉPERLANS PRINCESSE
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VELOUTÉ DE POTAGE D'ÉPERLANS PRINCESSE
Le Véritable Velouté de Potage D'ÉPERLANS PRINCESSE
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RAYONS DES TERROIRS | Traiteur |
VELOUTÉS DE POTAGES AVEC : | Éperlans et Poisson |
TERROIRS NATURELS DE FRANCE | Haute-Normandie |
Bouteille | litre |
CONDITIONNEMENT | Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement |
DDM | 3 mois |
STOCKAGE 1 | Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière |
PROCÉDÉ DE CUISSON | Par ébullition lente et régulière |
SAISONNALITÉ | Eté |
GARNITURE CONSEILLÉE | Quenelles en Farce d'éperlan, mélangée par moitié de Farce de Merlans ou de Sole. |
Le Véritable Velouté de Potage D'ÉPERLANS PRINCESSE