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CRÈME DE POTAGE AGNÉS SOREL

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LA CREME DE POTAGE AGNES SOREL

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
CRÈMES DE POTAGES AVEC : Champignons, Volaille
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Ile-de-France
Bouteille litre
CONDITIONNEMENT Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
DÉTAIL DE PREPARATION Cuisiné sans beurre et sans huile.
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE Julienne de Champignons Crus, Sautés au Beurre et Julienne de Filets de Volaille et de Langue Écarlate.

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LA CREME DE POTAGE AGNES SOREL

Ingrédient :

champignons, béchamel claire (farine, lait), sel poivre.

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