EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
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900 g
Ce mets est un grand classic de la cuisine Française, il met en évidence la qualité extrémement gouteuse de cet herbe aromatique de l'estragon donnée à la crème et associée à la chair du poulet si délicate et savoureuse avec une cuisson traditionnelle à basse température exprimant toutes leurs saveurs communes.
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POULET À L'ESTRAGON
900 g
Ce mets est un grand classic de la cuisine Française, il met en évidence la qualité extrémement gouteuse de cet herbe aromatique de l'estragon donnée à la crème et associée à la chair du poulet si délicate et savoureuse avec une cuisson traditionnelle à basse température exprimant toutes leurs saveurs communes.
Destinataire :
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RAYONS DES TERROIRS | Traiteur |
LES PLATS CUISINÉS DE : | Poulet |
TERROIRS NATURELS DE FRANCE | Picardie |
Bocal | 900 g |
CONDITIONNEMENT | Bocal stérilisé et fermé hermétiquement. |
DDM | 24 mois |
STOCKAGE 1 | Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière |
STOCKAGE 2 | À conserver au réfrigérateur après ouverture. |
PROCÉDÉ DE CUISSON | Braisé en cocotte fonte |
DÉTAIL DE PREPARATION | Cuisiné sans beurre et sans huile. |
GARNITURE CONSEILLÉE | Riz long |
LE POULET À L'ESTRAGON.
Ce mets est un grand classic de la cuisine Française, il met en évidence la qualité extrémement gouteuse de cet herbe aromatique de l'estragon donnée à la crème et associée à la chair du poulet si délicate et savoureuse avec une cuisson traditionnelle à basse température exprimant toutes leurs saveurs communes.
Ingrédients :
Poulet 350 grs – Crème fraîche – Lardons – Estragon – Farine – Bouillon de Poule - Sel – Poivre - Aromates