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Le Lapin

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LAPIN EN CABESSOL

ARTCULI-297-LAPINCABESSOLE-900

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Le lapin en cabessol est un plat cuisiné qui demande une certaine préparation. C'est la farce qui le compose qui est très goûteuse, associée aux saveurs naturelles du lapin c'est absolument exquis. C'est le lapin de garenne qui se prête le mieux à cette recette. Un riz sauvage viendra en garniture et vous aurez encore une belle expérience d'un grand plat de tradition.

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Lapin
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Bocal 900 g
Prix au kg 37.59
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Mijoté

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900 g

LAPIN EN CABESSOL

Le lapin en cabessol est un plat cuisiné qui demande une certaine préparation. C'est la farce qui le compose qui est très goûteuse, associée aux saveurs naturelles du lapin c'est absolument exquis. C'est le lapin de garenne qui se prête le mieux à cette recette. Un riz sauvage viendra en garniture et vous aurez encore une belle expérience d'un grand plat de tradition.

Ingrédients : 3 Personnes

Lapin de garenne en morceaux, farce (chair à saucisse, jambon cuit maigre, oignons revenus au beurre, ails écrasés, persil hâché, thym, laurier pulvérisé, sel, poivre,épices), oignons, carottes, vin blanc, sel poivre.

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LAPIN EN CABESSOL

LAPIN EN CABESSOL

Le lapin en cabessol est un plat cuisiné qui demande une certaine préparation. C'est la farce qui le compose qui est très goûteuse, associée aux saveurs naturelles du lapin c'est absolument exquis. C'est le lapin de garenne qui se prête le mieux à cette recette. Un riz sauvage viendra en garniture et vous aurez encore une belle expérience d'un grand plat de tradition.

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