EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
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1000-237-LAPINCHOU-900
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Le lapin au chou est une spécialité de la Bretagne. Avec le lard maigre et le jambon séché vous avez un mélange d'essences des saveurs qui se complètent admirablement. Si vous y ajouté celle de truffe, vous avez un plat digne des plus grandes tables. Nous vous conseillons en garniture de servir ce lapin juste sur un lit de roquette avec comme vin, un Bandol âgé.
L'ensemble est absolument divin.
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LAPIN AU CHOU
Le lapin au chou est une spécialité de la Bretagne. Avec le lard maigre et le jambon séché vous avez un mélange d'essences des saveurs qui se complètent admirablement. Si vous y ajouté celle de truffe, vous avez un plat digne des plus grandes tables. Nous vous conseillons en garniture de servir ce lapin juste sur un lit de roquette avec comme vin, un Bandol âgé.
L'ensemble est absolument divin.
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RAYONS DES TERROIRS | Traiteur |
LES PLATS CUISINÉS DE : | Lapin |
TERROIRS NATURELS DE FRANCE | Bretagne |
Bocal | 900 g |
Prix au kg | 31.53 |
CONDITIONNEMENT | Bocal stérilisé et fermé hermétiquement. |
DDM | 24 mois |
STOCKAGE 1 | Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière |
STOCKAGE 2 | À conserver au réfrigérateur après ouverture. |
PROCÉDÉ DE CUISSON | Mijoté |
900 g
LAPIN AU CHOU.
Le lapin au chou est une spécialité de la Bretagne. Avec le lard maigre et le jambon séché vous avez un mélange d'essences des saveurs qui se complètent admirablement. Si vous y ajouté celle de truffe, vous avez un plat digne des plus grandes tables. Nous vous conseillons en garniture de servir ce lapin juste sur un lit de roquette avec comme vin, un Bandol âgé.
L'ensemble est absolument divin.
Ingrédients : 3 Personnes
Lapin en morceaux, chou, lard maigre, jambon séché, oignons, carottes, farine, bouquet garni, huile, sel poivre.