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Le Lapin

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CIVET DE LAPIN DOMESTIQUE

ALI-708- CIVETLAPINDOMESTI-900

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Voici un plat cuisiné qui sent bon le produit typique de la ferme. C'est à la campagne que ce plat est cuisiné dans la plus belle des traditions. C'est un plat très simple mais extrêmement goûteux, avec cette petite pointe de cognac qui va faire son effet au moment de la cuisson. Un délice que la Maison Mealgoo vous recommande expressément. 

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Lapin
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Centre
Bocal 900 g
Prix au kg 38.66
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Mijoté

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900 g

CIVET DE LAPIN DOMESTIQUE. 

Voici un plat cuisiné qui sent bon le produit typique de la ferme. C'est à la campagne que ce plat est cuisiné dans la plus belle des traditions. C'est un plat très simple mais extrêmement goûteux, avec cette petite pointe de cognac qui va faire son effet au moment de la cuisson. Un délice que la Maison Mealgoo vous recommande expressément. 

Ingrédients : 3 Personnes.

Pour le Civet : Lapin en morceaux, lard de poitrine, champignons de Paris, petits oignons, échalotes, lapins, bouquet garni fort, légumes de pot-au-feu, cognac, crème, farine, beurre.

Pour la marinade : Serpolet, baies de genièvre, bourgeons de sapin, thym, origan, sarriette, safran, menthe, fleurs de lavande, oignons coupés en rouelles, vin rouge, vinaigre, sel et poivre.

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CIVET DE LAPIN DOMESTIQUE

CIVET DE LAPIN DOMESTIQUE

Voici un plat cuisiné qui sent bon le produit typique de la ferme. C'est à la campagne que ce plat est cuisiné dans la plus belle des traditions. C'est un plat très simple mais extrêmement goûteux, avec cette petite pointe de cognac qui va faire son effet au moment de la cuisson. Un délice que la Maison Mealgoo vous recommande expressément. 

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