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Le boeuf

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BOEUF AUX OIGNONS

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Le bœuf aux oignons est une spécialité de la région naturelle de Lorraine. Tout le secret est dans la cuisson des oignons qui doivent être imprégnés des sucs de la viande. Le timing est aussi important pour faire en sorte que chaque étape de la cuisson augmente les valeurs organoleptiques des produits utilisés. C'est une merveille de saveurs.

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Boeuf
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Lorraine
Pots 620 g
Bocal / 2 Pers
Prix au kg 23.55
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Braisé en cocotte fonte
GARNITURE CONSEILLÉE Pommes de terre cuites à l'eau

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620 g

Le savoureux et traditionnel BOEUF AUX OIGNONS

Le bœuf aux oignons est une spécialité de la région naturelle de Lorraine. Tout le secret est dans la cuisson des oignons qui doivent être imprégnés des sucs de la viande. Le timing est aussi important pour faire en sorte que chaque étape de la cuisson augmente les valeurs organoleptiques des produits utilisés. C'est une merveille de saveurs.

Ingrédient : 2 Personnes

Rumsteck, oignons, Fécule de maïs, sauce soja, huile d'olive, ail, gingembre frais, citron, sucre, coriandre fraîche, sel, poivre.

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BOEUF AUX OIGNONS

BOEUF AUX OIGNONS

Le bœuf aux oignons est une spécialité de la région naturelle de Lorraine. Tout le secret est dans la cuisson des oignons qui doivent être imprégnés des sucs de la viande. Le timing est aussi important pour faire en sorte que chaque étape de la cuisson augmente les valeurs organoleptiques des produits utilisés. C'est une merveille de saveurs.

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