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Le boeuf

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DAUBE DE BOEUF À LA PROVENÇALE

DUC-DAUBE-PROVENÇALE-390

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La Star des daubes mijotées sous le ciel d'azur n'est absolument pas capricieuse...elle se laisse inviter pour être goûter et manger avec plaisir en toute générosité...ce n'est un secret pour personne que les Provençaux sont très fières de leur spécialité et il ont tout à fait raison de l'être. C'est gourmand et savoureux à la fois. Que du bonheur.

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Daubes variées des Terroirs
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pots 390 g
Bocal / 1 Pers
Prix au kg 26.40
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
PROCÉDÉ DE CUISSON Braisé en cocotte fonte
DÉTAIL DE PREPARATION Cuisiné sans beurre et sans huile.
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE Purée de pommes de terre

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390 g

La véritable et très savoureuse spécialité de DAUBE DE BOEUF À LA PROVENÇALE

La Star des daubes mijotées sous le ciel d'azur n'est absolument pas capricieuse...elle se laisse inviter pour être goûter et manger avec plaisir en toute générosité...ce n'est un secret pour personne que les Provençaux sont très fières de leur spécialité et il ont tout à fait raison de l'être. C'est gourmand et savoureux à la fois. Que du bonheur.

Ingrédients :   1 personne

Paleron, carottes, oignons, poitrine salée, olives noires dénoyautées, concentré de tomates, farine, huile d'olive, sel, poivre.

Marinade : (paleron, carottes, oignon, gousses d'ail, vin rouge, clous de girofle, thym, lauriers, écorce d'orange, sel et poivre.

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DAUBE DE BOEUF À LA PROVENÇALE

DAUBE DE BOEUF À LA PROVENÇALE

La Star des daubes mijotées sous le ciel d'azur n'est absolument pas capricieuse...elle se laisse inviter pour être goûter et manger avec plaisir en toute générosité...ce n'est un secret pour personne que les Provençaux sont très fières de leur spécialité et il ont tout à fait raison de l'être. C'est gourmand et savoureux à la fois. Que du bonheur.

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