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Le boeuf

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GARDIANE DES SAINTES

DUC-DAUBE-GARDIA SAINTE-900

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L'iode et la terre réunis dans ce plat cuisiné de terroir qui ne peut être plus typique d'une région s'agissant de l'ingrédient principal qui le compose dans l'absolu...ici le boeuf. là aussi est cuisiné avec tout le respect qu'il mérite, à feu lent, braisé, ce qui procure à la sauce et aux sucs qui se forme des saveurs exceptionnelles.

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Daubes variées des Terroirs
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pots 900 g
Bocal / 3 Pers
Prix au kg 26.59
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Braisé en cocotte fonte
DÉTAIL DE PREPARATION Cuisiné sans beurre et sans huile.
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE Riz long

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900 g

LA GARDIANE DES SAINTES-MARIES DE LA MER

L'iode et la terre réunis dans ce plat cuisiné de terroir qui ne peut être plus typique d'une région s'agissant de l'ingrédient principal qui le compose dans l'absolu...ici le boeuf. là aussi est cuisiné avec tout le respect qu'il mérite, à feu lent, braisé, ce qui procure à la sauce et aux sucs qui se forme des saveurs exceptionnelles.

Ingrédients : 3 Personnes

Rond de tranche grasse de boeuf, oignons blancs, lard, grains de poivre, ail, thym, zestz d'orange, vin rouge, jus de boeuf, bouillon de volaille.

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GARDIANE DES SAINTES

GARDIANE DES SAINTES

L'iode et la terre réunis dans ce plat cuisiné de terroir qui ne peut être plus typique d'une région s'agissant de l'ingrédient principal qui le compose dans l'absolu...ici le boeuf. là aussi est cuisiné avec tout le respect qu'il mérite, à feu lent, braisé, ce qui procure à la sauce et aux sucs qui se forme des saveurs exceptionnelles.

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La recherche de l’excellence dans la passion des produits bien fait est inséparable de l’expérience de notre maison...

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