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l'Agneau

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SELLE D'AGNEAU SUR CONFIT D'OIGNONS

CO&MIJ-76-SELLAGNEAUOIGNONS-390

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La selle d'agneau sur confit d'oignon est une variante du plat, cuisiné sur le même mode que l'épaule d'agneau, les essences d'oignons sont caramélisées avec les sucs de l'Agneau. On fait revenir les oignons et l'agneau à la poêle, à petit feu, l'agneau est cuit au vinaigre balsamique et au thym, ensuite l'ensemble doré au four pendant quelques dizaines de minutes. 

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18,59 € TTC

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Agneau
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Rhône-Alpes
Pots 390 g
Bocal / 1 Pers
Prix au kg 47.66
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
PROCÉDÉ DE CUISSON Poêlé
DÉTAIL DE PREPARATION Cuisiné sans beurre et sans huile.

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390 g

SELLE D'AGNEAU SUR CONFIT D'OIGNONS.

La selle d'agneau sur confit d'oignon est une variante du plat, cuisiné sur le même mode que l'épaule d'agneau, les essences d'oignons sont caramélisées avec les sucs de l'Agneau. On fait revenir les oignons et l'agneau à la poêle, à petit feu, l'agneau est cuit au vinaigre balsamique et au thym, ensuite l'ensemble doré au four pendant quelques dizaines de minutes. 

Ingrédients : 1 Personne

Selles d'agneau, oignons, vinaigre balsamique, sirop de framboise, Thyms, sel, poivre.

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SELLE D'AGNEAU SUR CONFIT D'OIGNONS

SELLE D'AGNEAU SUR CONFIT D'OIGNONS

La selle d'agneau sur confit d'oignon est une variante du plat, cuisiné sur le même mode que l'épaule d'agneau, les essences d'oignons sont caramélisées avec les sucs de l'Agneau. On fait revenir les oignons et l'agneau à la poêle, à petit feu, l'agneau est cuit au vinaigre balsamique et au thym, ensuite l'ensemble doré au four pendant quelques dizaines de minutes. 

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