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l'Agneau

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AGNEAU DE 7 HEURES

AL-DUC-WORD-AGNEAU 7HRS-620

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L'agneau de 7 heures est un plat cuisiné qui propose une viande fondante et très goûteuse. Durant tout ce temps, le gigot va mitonné lentement dans un fond de veau. Tous les sucs de la viande sont récupérés au fil de la cuisson pour se déglacer dans la sauce et lui apporter des  saveurs très délicates et extrêmement savoureuses. 

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27,28 € TTC

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Agneau
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Rhône-Alpes
Pots 620 g
Bocal / 2 Pers
Prix au kg 44.00
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Braisé en cocotte fonte

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620 g

AGNEAU DE 7 HEURES.

L'agneau de 7 heures est un plat cuisiné qui propose une viande fondante et très goûteuse. Durant tout ce temps, le gigot va mitonné lentement dans un fond de veau. Tous les sucs de la viande sont récupérés au fil de la cuisson pour se déglacer dans la sauce et lui apporter des  saveurs très délicates et extrêmement savoureuses. 

Ingrédients : 2 Personnes

Épaule d'agneau, tranches de lard épaisses, carottes, gousse d'ail, oignons, fond de veau, bouquet garni (thym, laurier, persils), vin blanc sec, oeuf, huile d'olive, sel, poivre.

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AGNEAU DE 7 HEURES

L'agneau de 7 heures est un plat cuisiné qui propose une viande fondante et très goûteuse. Durant tout ce temps, le gigot va mitonné lentement dans un fond de veau. Tous les sucs de la viande sont récupérés au fil de la cuisson pour se déglacer dans la sauce et lui apporter des  saveurs très délicates et extrêmement savoureuses. 

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