EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
MEALGOO, le goût de la Tradition
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MIDI-PYRENEES (REGION NATURELLE)
Aujourd'hui appelée la région de l'Occitanie, ce fut pendant longtemps la 2ème plus grande région de France, avec Toulouse comme Chef lieu.
Tous ses petits pays, L'Aganaguès, l'Albigeois, l'Astarac, l'Aubrac, le pays d'Auch, la vallée d'Aure, les Baronnies, le Bas-Armagnac...
Toutes cette mosaïque de petits pays ...
MIDI-PYRENEES (REGION NATURELLE)
Aujourd'hui appelée la région de l'Occitanie, ce fut pendant longtemps la 2ème plus grande région de France, avec Toulouse comme Chef lieu.
Tous ses petits pays, L'Aganaguès, l'Albigeois, l'Astarac, l'Aubrac, le pays d'Auch, la vallée d'Aure, les Baronnies, le Bas-Armagnac...
Toutes cette mosaïque de petits pays qui donnent un terroir extraordinaire dans tous les productions possibles des saveurs qui ornent les Grandes Tables Françaises...
Nous cuisinons pour votre plus grand plaisir les recettes de ce magnifique terroir..
Midi-pyrénées Il y a 58 produits.
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FABOUNADE TARNAISE
Voici un plat cuisiné de haricots Tarnais appelé la fabounade. Il tire son nom d'origine de la "Fava" qui voulait dire "fève" au 16ème siècle et qui fut remplacé plus tard par le haricot. Ce n'est pas exactement un cassoulet même si cela pourrait y ressembler fortement. La différence s'opère déjà par la cuisson mijotée en cocotte et non au four comme pour...
38,97 €1300 g / 2 PersDisponible -
FABOUNADE TARNAISE
Voici un plat cuisiné de haricots Tarnais appelé la fabounade. Il tire son nom d'origine de la "Fava" qui voulait dire "fève" au 16ème siècle et qui fut remplacé plus tard par le haricot. Ce n'est pas exactement un cassoulet même si cela pourrait y ressembler fortement. La différence s'opère déjà par la cuisson mijotée en cocotte et non au four comme pour...
53,96 €1800 g / 3 PersDisponible -
FABOUNADE TARNAISE
Voici un plat cuisiné de haricots Tarnais appelé la fabounade. Il tire son nom d'origine de la "Fava" qui voulait dire "fève" au 16ème siècle et qui fut remplacé plus tard par le haricot. Ce n'est pas exactement un cassoulet même si cela pourrait y ressembler fortement. La différence s'opère déjà par la cuisson mijotée en cocotte et non au four comme pour...
19,48 €650 g / 1 PersDisponible -
PISTACHE LUCHONNAISE
La pistache luchonnaise est un plat traditionnel de la vallée de Luchon. C'est un plat cuisiné du terroir familiale de cette belle région des Midi-Pyrénées. Il existe autant de variétés de cette spécialité que l'on compte de familles. Toutes les plus délicieuses les unes que les autres. Si en plus c'est un plat que l'on partage alors là il atteint des...
36,33 €1300 g / 2 PersDisponible -
PISTACHE LUCHONNAISE
La pistache luchonnaise est un plat traditionnel de la vallée de Luchon. C'est un plat cuisiné du terroir familiale de cette belle région des Midi-Pyrénées. Il existe autant de variétés de cette spécialité que l'on compte de familles. Toutes les plus délicieuses les unes que les autres. Si en plus c'est un plat que l'on partage alors là il atteint des...
49,90 €1800 g / 3 PersDisponible -
PISTACHE LUCHONNAISE
La pistache luchonnaise est un plat traditionnel de la vallée de Luchon. C'est un plat cuisiné du terroir familiale de cette belle région des Midi-Pyrénées. Il existe autant de variétés de cette spécialité que l'on compte de familles. Toutes les plus délicieuses les unes que les autres. Si en plus c'est un plat que l'on partage alors là il atteint des...
18,16 €650 g / 1 PersDisponible -
CASSOULET DES CORBIÈRES
Ce plat cuisiné de cassoulet est la spécialité du département de l'Aude, à Corbières dans le minervois au pays des Cathares. Sa ressemblance avec les autres cassoulets ne s'entend que par le nom commun à tous, sauf que ce sont les ingrédients de base qui marquent la différence lorsqu'ils changent. Ici c'est la perdrix rouge qui fait une entrée fracassante...
43,09 €1300 g / 2 PersDisponible -
CASSOULET DES CORBIÈRES
Ce plat cuisiné de cassoulet est la spécialité du département de l'Aude, à Corbières dans le minervois au pays des Cathares. Sa ressemblance avec les autres cassoulets ne s'entend que par le nom commun à tous, sauf que ce sont les ingrédients de base qui marquent la différence lorsqu'ils changent. Ici c'est la perdrix rouge qui fait une entrée fracassante...
59,67 €1800 g / 3 PersDisponible -
CASSOULET DES CORBIÈRES
Ce plat cuisiné de cassoulet est la spécialité du département de l'Aude, à Corbières dans le minervois au pays des Cathares. Sa ressemblance avec les autres cassoulets ne s'entend que par le nom commun à tous, sauf que ce sont les ingrédients de base qui marquent la différence lorsqu'ils changent. Ici c'est la perdrix rouge qui fait une entrée fracassante...
21,54 €650 g / 1 PersDisponible -
CASSOULET DE MONTAUBAN
Encore une fois rien ne pourrait ressembler plus à un cassoulet qu'un autre cassoulet. Eh! bien! pas du tout!, et surtout ne dites pas cela aux habitants de cette belle Région des Midi-Pyrénées. Il y a autant de spécialité de cassoulet qu'il y a de cuisine familiale. Celle de Montauban met à l'honneur le saucisson à l'ail. Un délice qui déchaine les...
42,31 €1300 g / 2 PersDisponible -
CASSOULET DE MONTAUBAN
Encore une fois rien ne pourrait ressembler plus à un cassoulet qu'un autre cassoulet. Eh! bien! pas du tout!, et surtout ne dites pas cela aux habitants de cette belle Région des Midi-Pyrénées. Il y a autant de spécialité de cassoulet qu'il y a de cuisine familiale. Celle de Montauban met à l'honneur le saucisson à l'ail. Un délice qui déchaine les...
58,59 €1800 g / 3 PersDisponible -
CASSOULET DE MONTAUBAN
Encore une fois rien ne pourrait ressembler plus à un cassoulet qu'un autre cassoulet. Eh! bien! pas du tout!, et surtout ne dites pas cela aux habitants de cette belle Région des Midi-Pyrénées. Il y a autant de spécialité de cassoulet qu'il y a de cuisine familiale. Celle de Montauban met à l'honneur le saucisson à l'ail. Un délice qui déchaine les...
21,15 €650 g / 1 PersDisponible -
POTAGE DE LÉGUMES GARBURE-COOPER
Le Traditionnel potage de Légumes GARBURE COOPER
0,00 €litreRupture de stock -
DINDONNEAU À LA TOULOUSAINE
900 g Le dindonneau rôtis est agrémenté de fond de volaille et de légumes de saison. L'ensemble est mijoté à petit feu, pour un résultat des plus savoureux. On ressent à la fois à travers le goût mais aussi grâce à l'odeur, toutes les saveurs du terroir des Midi-Pyrénées.
13,99 €900 gRupture de stock -
CONFIT D'OIE, AILE ET CUISSE
LE CONFIT D'OIE AILE ET CUISSE FABRICATION ARTISANALE Le confit est une spécialité culinaire incontournable du Sud Ouest. C'est dans une grande marmite, à feu foux, que les cuisses d'oie et de canard du Gers préalablement salés pendant une journée sont mis à fondre. Ils vont lentement se confir et acquérir la saveur qui a fait leur réputation.
21,45 €1300 gDisponible -
CANARD AUX PRUNEAUX - 1 CUISSE
À travers la cuisine traditionnelle gasconne, sont élaborés les fonds de sauce avec des carcasses de canard et légumes frais. C'est aussi une sélection des meilleurs produits pour garantir une saveur inégalable des plats cuisinés.
14,08 €400 g / 1 PersDisponible -
CANARD AUX PRUNEAUX - 2 CUISSES
À travers la cuisine traditionnelle gasconne, sont élaborés les fonds de sauce avec des carcasses de canard et légumes frais. C'est aussi une sélection des meilleurs produits pour garantir une saveur inégalable des plats cuisinés.
26,40 €750 g / 2 PersDisponible -
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD
À travers la cuisine traditionnelle gasconne, ce plat cuisiné de cassoulet au confit de canard est un incontournable des spécialités qui marquent cette magnifique région du sud-ouest de la France. Les fonds de sauces élaborés avec les os de canard et les aromates permettent une liaison parfaite des saveurs du mijoté entre les ingrédients.
44,86 €1300 g / 2 PersDisponible -
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD
À travers la cuisine traditionnelle gasconne, ce plat cuisiné de cassoulet au confit de canard est un incontournable des spécialités qui marquent cette magnifique région du sud-ouest de la France. Les fonds de sauces élaborés avec les os de canard et les aromates permettent une liaison parfaite des saveurs du mijoté entre les ingrédients.
62,11 €1800 g / 3 PersDisponible -
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD
À travers la cuisine traditionnelle gasconne, ce plat cuisiné de cassoulet au confit de canard est un incontournable des spécialités qui marquent cette magnifique région du sud-ouest de la France. Les fonds de sauces élaborés avec les os de canard et les aromates permettent une liaison parfaite des saveurs du mijoté entre les ingrédients.
22,43 €650 g / 1 PersDisponible -
CONFIT DE FIGUES
LE CONFIT DE FIGUES FABRICATION ARTISANALE Découvrez des accompagnements originaux et gourmands cuisinés autour des produits issus de la Gascogne pour égayer vos préparations culinaires Le confit de figue est un accompagnement extraordinaire ave le foie gras.
3,52 €100 gDisponible -
CONFIT DE CANARD 2 CUISSES
900 g Le confit est une spécialité culinaire incontournable du Sud Ouest. C'est dans une grande marmite, à feu foux, que les cuisses d'oie et de canard du Gers préalablement salés pendant une journée sont mis à fondre. Ils vont lentement se confir et acquérir la saveur qui a fait leur réputation.
12,49 €750 gDisponible -
CONFIT DE PORC À L'ANCIENNE
360 g Le confit est une spécialité culinaire incontournable du Sud Ouest. C'est dans une grande marmite, à feu foux, que les cuisses d'oie et de canard du Gers préalablement salés pendant une journée sont mis à fondre. Ils vont lentement se confir et acquérir la saveur qui a fait leur réputation.
7,65 €360 gDisponible -
GASCONNADE DAUBE D'OIE
400 g Au travers de notre cuisine traditionnelle gasconne, nous élaborons nos fonds de sauce avec des carcasses de canard et légumes frais. Nous sélectionnons le meilleur des produits pour garantir une saveur inégalable de nos plats cuisinés.
7,26 €400 gDisponible -
ÉMINCÉ DE VOLAILLE AU FLOC DE GASCOGNE
L'EMINCÉ DE VOLAILLE AU FLOC DE GASCOGNE FABRICATION ARTISANALE Une gamme de produits a base d'oie et de canard pour réussir vos salades gasconne et pour decouvrir des recettes comme le faisait nos grand-méres avec le bouillon de poule, le jarret de porc ou l'emincé de volaille au Floc de Gascogne
8,20 €350 gDisponible -
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP GERS
LE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP DU GERS FABRICATION ARTISANALE Un foie d'exception pour vos repas. Le foie d'oie en veillissant s'affine afin de donner le meilleur de ses saveurs. A servir froid en entrée accompagné d'un pain legerement toasté. Un délice qui ne se dément pas...
17,27 €120 gDisponible -
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP GERS
LE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP DU GERS FABRICATION ARTISANALE Un foie d'exception pour vos repas. Le foie d'oie en veillissant s'affine afin de donner le meilleur de ses saveurs. A servir froid en entrée accompagné d'un pain legerement toasté. Un délice qui ne se dément pas...
24,70 €180 gDisponible -
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP GERS
LE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP DU GERS FABRICATION ARTISANALE Un foie d'exception pour vos repas. Le foie d'oie en veillissant s'affine afin de donner le meilleur de ses saveurs. A servir froid en entrée accompagné d'un pain legerement toasté. Un délice qui ne se dément pas...
41,47 €310 gDisponible -
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP GERS
LE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP DU GERS FABRICATION ARTISANALE Un foie d'exception pour vos repas. Le foie d'oie en veillissant s'affine afin de donner le meilleur de ses saveurs. A servir froid en entrée accompagné d'un pain legerement toasté. Un délice qui ne se dément pas...
57,86 €440 gDisponible -
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT IGP GERS
LE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER (MI-CUIT) IGP DU GERS FABRICATION ARTISANALE Un foie d'exception pour vos repas. Le foie d'oie en veillissant s'affine afin de donner le meilleur de ses saveurs. A servir froid en entrée accompagné d'un pain legerement toasté. Un délice qui ne se dément pas...
17,27 €120 gDisponible -
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT IGP GERS
LE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER (MI-CUIT) IGP DU GERS FABRICATION ARTISANALE Un foie d'exception pour vos repas. Le foie d'oie en veillissant s'affine afin de donner le meilleur de ses saveurs. A servir froid en entrée accompagné d'un pain legerement toasté. Un délice qui ne se dément pas...
23,60 €Disponible -
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT IGP GERS
LE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER (MI-CUIT) IGP DU GERS FABRICATION ARTISANALE Un foie d'exception pour vos repas. Le foie d'oie en veillissant s'affine afin de donner le meilleur de ses saveurs. A servir froid en entrée accompagné d'un pain legerement toasté. Un délice qui ne se dément pas...
39,60 €350 gDisponible -
FOIE GRAS D'OIE ENTIER
LE FOIE GRAS D'OIE ENTIER MEDAILLE DE BRONZE PARIS 2012 Un foie d'exception pour vos repas. Le foie d'oie en veillissant s'affine afin de donner le meilleur de ses saveurs. A servir froid en entrée accompagné d'un pain legerement toasté. Un délice qui ne se dément pas...
34,05 €180 gDisponible -
FOIE GRAS D'OIE ENTIER
LE FOIE GRAS D'OIE ENTIER MEDAILLE DE BRONZE PARIS 2012 Un foie d'exception pour vos repas. Le foie d'oie en veillissant s'affine afin de donner le meilleur de ses saveurs. A servir froid en entrée accompagné d'un pain legerement toasté. Un délice qui ne se dément pas...
55,55 €310 gDisponible -
FOIE GRAS D'OIE ENTIER
LE FOIE GRAS D'OIE ENTIER MEDAILLE DE BRONZE PARIS 2012 Un foie d'exception pour vos repas. Le foie d'oie en veillissant s'affine afin de donner le meilleur de ses saveurs. A servir froid en entrée accompagné d'un pain legerement toasté. Un délice qui ne se dément pas...
76,25 €440 gDisponible -
HARICOTS CUISINÉS À LA GRAISSE D'OIE
900 g À travers la cuisine traditionnelle gasconne, découvrez des accompagnements originaux et gourmands cuisinés autour des produits issus de la Gascogne pour égayer vos préparations culinaires.
4,62 €900 gDisponible -
HARICOT TARBAIS À LA BIGOURDANE
550 g À travers la cuisine traditionnelle gasconne, découvrez des accompagnements originaux et gourmands cuisinés autour des produits issus de la Gascogne pour égayer vos préparations culinaires.
6,11 €550 gDisponible -
JARRET DE PORC À L'ANCIENNE
350 g Une gamme de produits a base d'oie et de canard pour réussir vos salades gasconne et pour decouvrir des recettes comme le faisait nos grand-méres avec le bouillon de poule, le jarret de porc ou l'emincé de volaille au Floc de Gascogne
5,45 €350 gDisponible -
MAGRET DE CANARD SAUCE FORESTIÈRE - 1 MAGRET
Le magret de canard est sans conteste l'un des meilleurs morceaux. Ce plat cuisiné s'inscrit dans la tradition du sud-ouest par cette spécialité à la sauce forestière qui le caractérise. Notre fond de sauce est réalisé de manière traditionnelle et savamment et patiemment réalisé. Un délice d'association savoureuse.
19,97 €400 g / 1 PersDisponible -
CONFIT DE MANCHON DE CANARD
900 g Le confit est une spécialité culinaire incontournable du Sud Ouest. C'est dans une grande marmite, à feu foux, que les cuisses d'oie et de canard du Gers préalablement salés pendant une journée sont mis à fondre. Ils vont lentement se confir et acquérir la saveur qui a fait leur réputation.
8,64 €550 gDisponible -
RILLETTES D'OIE À L'ANCIENNE EFFILOCHÉES À...
LES RILLETTES D'OIE À L'ANCIENNE EFFILOCHÉES À LA MAIN FABRICATION ARTISANALE Voici des rillettes d'oie ou de canard à l'ancienne, éffilochées à la main comme le faisaient nos grand-mères vous enchanterons par leur finesse. Vous allez apprécier et découvrir une vraie saveur d'antan, travaillé comme la tradition l'exige...
3,30 €100 gDisponible -
RILLETTES D'OIE À L'ANCIENNE EFFILOCHÉES À...
LES RILLETTES D'OIE À L'ANCIENNE EFFILOCHÉES À LA MAIN FABRICATION ARTISANALE Voici des rillettes d'oie ou de canard à l'ancienne, éffilochées à la main comme le faisaient nos grand-mères vous enchanterons par leur finesse. Vous allez apprécier et découvrir une vraie saveur d'antan, travaillé comme la tradition l'exige...
4,35 €180 gDisponible -
RILLETTES DE CANARD AU FOIE GRAS
LES RILLETTES DE CANARD AU FOIE GRAS FABRICATION ARTISANALE Voici des rillettes de canard de foie gras de fabrication et de tradition d'antan... Vous allez apprécier et découvrir une vraie saveur travaillée comme la tradition l'exige...
4,14 €120 gDisponible -
RILLETTES DE CANARD AU FOIE GRAS
LES RILLETTES DE CANARD AU FOIE GRAS FABRICATION ARTISANALE Voici des rillettes de canard de foie gras de fabrication et de tradition d'antan... Vous allez apprécier et découvrir une vraie saveur travaillée comme la tradition l'exige...
6,07 €180 gDisponible -
SAUCE BOLOGNAISE À LA VIANDE DE CANARD
LA SAUCE BOLOGNAISE À LA VIANDE DE CANARD FABRICATION ARTISANALE À travers la cuisine traditionnelle gasconne, sont élaborés les fonds de sauce avec des carcasses de canard et légumes frais. C'est aussi une sélection des meilleurs produits pour garantir une saveur inégalable des plats cuisinés. Cette sauce est un délice pour les papilles en dégustation...
7,65 €550 gDisponible -
CONFIT SALÉ SUCRÉ D'OIGNON FRAIS
LE CONFIT SALÉ SUCRÉ D'OIGNON FRAIS FABRICATION ARTISANALE Découvrez des accompagnements originaux et gourmands cuisinés autour des produits issus de la Gascogne pour égayer vos préparations culinaires Le confit de salé et sucré d'oignon frais est un accompagnement extraordinaire ave le foie gras.
3,52 €95 gDisponible -
SAUTÉ DE CANARD SAUCE AUX CÈPES
LE SAUTÉ DE CANARD SAUCE AUX CÈPES FABRICATION ARTISANALE À travers la cuisine traditionnelle gasconne, sont élaborés les fonds de sauce avec des carcasses de canard et légumes frais. C'est aussi une sélection des meilleurs produits pour garantir une saveur inégalable des plats cuisinés.
11,99 €750 gDisponible -
TERRINE CAMPAGNARDE
LA TERRINE CAMPAGNARDE FABRICATION ARTISANALE Voici une terrine de campagne considérée comme le casse croute du paysan, avec quelques cornichons d'antan, vous déguster une richesse de terroir qui ne dément pas... Vous allez apprécier et découvrir une vraie saveur travaillée comme la tradition l'exige...
4,14 €120 gDisponible -
TERRINE CAMPAGNARDE
LA TERRINE CAMPAGNARDE FABRICATION ARTISANALE Voici une terrine de campagne considérée comme le casse croute du paysan, avec quelques cornichons d'antan, vous déguster une richesse de terroir qui ne dément pas... Vous allez apprécier et découvrir une vraie saveur travaillée comme la tradition l'exige...
5,12 €180 gDisponible -
GARNITURE DE TOURTE DE POULET AU CURRY - COCO
Une préparation de tourte pour ravir les papilles avec des saveurs originales et une garantie de réussite pour tous les cuisiniers. Faites le plein de saveurs originales et surprenez vos convives
9,35 €470 gDisponible -
GARNITURE DE TOURTE DE CANARD AUX CERISES...
Une préparation de tourte pour ravir les papilles avec des saveurs originales et une garantie de réussite pour tous les cuisiniers. Faites le plein de saveurs originales et surprenez vos convives...
29,92 €900 g / 3 PersDisponible -
GARNITURE DE TOURTE DE CANARD AUX PRUNEAUX...
Une préparation de tourte pour ravir les papilles avec des saveurs originales et une garantie de réussite pour tous les cuisiniers. Faites le plein de saveurs originales et surprenez vos convives...
29,81 €900 g / 3 PersDisponible -
BOLES DE PICOLAT
C'est un plat cuisiné d'origine du sud de la France, plus particulièrement de la région naturelle du Languedoc-Roussillon. C'est une variation de la spécialité des boulettes de boeuf. Les haricots en garniture apportent la touche finale bien complémentaire sur les saveurs persillés de ce plat rustique et savoureux. Le pays catalan n'est plus très loin..
9,72 €390 g / 1 PersDisponible -
BOLES DE PICOLAT
C'est un plat cuisiné d'origine du sud de la France, plus particulièrement de la région naturelle du Languedoc-Roussillon. C'est une variation de la spécialité des boulettes de boeuf. Les haricots en garniture apportent la touche finale bien complémentaire sur les saveurs persillés de ce plat rustique et savoureux. Le pays catalan n'est plus très loin..
15,45 €620 g / 2 PersDisponible -
BOLES DE PICOLAT
C'est un plat cuisiné d'origine du sud de la France, plus particulièrement de la région naturelle du Languedoc-Roussillon. C'est une variation de la spécialité des boulettes de boeuf. Les haricots en garniture apportent la touche finale bien complémentaire sur les saveurs persillés de ce plat rustique et savoureux. Le pays catalan n'est plus très loin..
22,44 €900 g / 3 PersDisponible -
GIGOT D'AGNEAU AUX ANCHOIS ET SALADE CARMINE
Le mariage de la salade braisée farcie avec les anchois et les raisins est absolument merveilleux, ce sont des saveurs nouvelles qui se dévoilent encore plus au contact du gigot d'agneau lui-même cuit dans son jus de cuisson. C'est un bonheur à la dégustation...
25,60 €390 g / 1 PersRupture de stock -
GIGOT D'AGNEAU AUX ANCHOIS ET SALADE CARMINE
Le mariage de la salade braisée farcie avec les anchois et les raisins est absolument merveilleux, ce sont des saveurs nouvelles qui se dévoilent encore plus au contact du gigot d'agneau lui-même cuit dans son jus de cuisson. C'est un bonheur à la dégustation...
40,69 €620 g / 2 PersRupture de stock -
GIGOT D'AGNEAU AUX ANCHOIS ET SALADE CARMINE
Le mariage de la salade braisée farcie avec les anchois et les raisins est absolument merveilleux, ce sont des saveurs nouvelles qui se dévoilent encore plus au contact du gigot d'agneau lui-même cuit dans son jus de cuisson. C'est un bonheur à la dégustation...
59,07 €900 g / 3 PersDisponible
