EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
MEALGOO, le goût de la Tradition
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TOUTES LES VARIÉTÉS DE SAUCES BLANCHES COMPOSÉES ET DE RÉDUCTIONS DE LA GASTRONOMIE ET DES TERROIRS NATURELS DE FRANCE ET D'ITALIE.
Disponibles le 1er juin 2021..
LA TRADITIONNELLE SAUCE CHAUD-FROID BLANCHE.
LA TRADITIONNELLE SAUCE BLANCHE AUX CHAMPIGNONS.
LA SAUCE BÉARNAISE TOMATÉE DITE SAUCE CHORON.
LA FAMEUSE SAUCE AU BEURRE DITE AUSSI SAUCE BATARDE.
LA SAUCE BORDELAISE OU BONNEFOY AU VIN BLANC.
LA SAUCE BÉARNAISE À LA GLACE DE VIANDE. Sauce dite Foyot ou Valois.
LA TRADITIONNELLE SAUCE CHANTILLY OU SAUCE MOUSSELINE.
LA TRADITIONNELLE SAUCE NEW-BURG AVEC LE HOMARD CRU.
LA TRADITIONNELLE SAUCE NEW-BURG AVEC LE HOMARD CUIT.