EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
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Le tajine de boeuf aux craterelles est une spécialité marocaine proposée par notre épicerie en ligne, dans laquelle les épices, les champignons et le mode de cuisson viennent sublimer le plat et ajoutent d'incomparables saveurs. La viande est braisée à petit feu, libérant tout ses sucs, lentement et savoureusement.
Le tajine de boeuf aux craterelles est une spécialité marocaine proposée par notre épicerie en ligne, dans laquelle les épices, les champignons et le mode de cuisson viennent sublimer le plat et ajoutent d'incomparables saveurs. La viande est braisée à petit feu, libérant tout ses sucs, lentement et savoureusement.
Le tajine de boeuf aux craterelles est une spécialité marocaine proposée par notre épicerie en ligne, dans laquelle les épices, les champignons et le mode de cuisson viennent sublimer le plat et ajoutent d'incomparables saveurs. La viande est braisée à petit feu, libérant tout ses sucs, lentement et savoureusement.
Le tajine est à l'orient ce que la cocotte est à l'occident, c'est à dire l'appareil qui permet de réaliser une cuisson lente de la viande et de tous les ingrédients. Ici le lapin est assorti de citron confit, de gingembre frais râpé, de cumin, de cannelle, des filaments de safran, du persil et de la coriandre. Un bon gruyère, un gewurztraminer et une...
Le tajine est à l'orient ce que la cocotte est à l'occident, c'est à dire l'appareil qui permet de réaliser une cuisson lente de la viande et de tous les ingrédients. Ici le lapin est assorti de citron confit, de gingembre frais râpé, de cumin, de cannelle, des filaments de safran, du persil et de la coriandre. Un bon gruyère, un gewurztraminer et une...
Le tajine est à l'orient ce que la cocotte est à l'occident, c'est à dire l'appareil qui permet de réaliser une cuisson lente de la viande et de tous les ingrédients. Ici le lapin est assorti de citron confit, de gingembre frais râpé, de cumin, de cannelle, des filaments de safran, du persil et de la coriandre. Un bon gruyère, un gewurztraminer et une...
Le Véritable Velouté de Potage de HOMARD à L'ORIENTALE
C'est l'Afrique du nord dans toute sa splendeur, avec ses variations de senteurs, de goût, de mariage des essences par la cuisson lente permettant de fusionner l'ensemble... Les fruits secs deviennent sublimes par la petite note de douceur qu'ils apportent à la saveur exquise de cette viande.
C'est l'Afrique du nord dans toute sa splendeur, avec ses variations de senteurs, de goût, de mariage des essences par la cuisson lente permettant de fusionner l'ensemble... Les fruits secs deviennent sublimes par la petite note de douceur qu'ils apportent à la saveur exquise de cette viande.
C'est l'Afrique du nord dans toute sa splendeur, avec ses variations de senteurs, de goût, de mariage des essences par la cuisson lente permettant de fusionner l'ensemble... Les fruits secs deviennent sublimes par la petite note de douceur qu'ils apportent à la saveur exquise de cette viande.
La souris d'agneau est la partie la plus tendre et la plus moelleuse du gigot, mais également la plus appréciée et la plus onéreuse. Dans ce plat cuisiné, elle est mijotée à petit feu avec des figues sèches, des abricots secs et aussi des oranges... Un mélange fruité très savoureux.
l'épaule d'agneau à la coriandre, cette herbe aromatique qu'on surnomme aussi le "persil chinois" qui libère un parfum d'une grande fraîcheur venant épauler cet agneau de la plus savoureuse des façons. C'est un plat cuisiné qui se démarque par sa tendre et délicate viande qui embaume le palais.
l'épaule d'agneau à la coriandre, cette herbe aromatique qu'on surnomme aussi le "persil chinois" qui libère un parfum d'une grande fraîcheur venant épauler cet agneau de la plus savoureuse des façons. C'est un plat cuisiné qui se démarque par sa tendre et délicate viande qui embaume le palais.
l'épaule d'agneau à la coriandre, cette herbe aromatique qu'on surnomme aussi le "persil chinois" qui libère un parfum d'une grande fraîcheur venant épauler cet agneau de la plus savoureuse des façons. C'est un plat cuisiné qui se démarque par sa tendre et délicate viande qui embaume le palais.
900 g Cette spécialité est un témoignage de l'Afrique, de ses goûts et de ses saveurs, en mettant en relation du veau, des légumes, du citron et de la menthe. L'ensemble est mijoté dans une cocotte en fonte à l'aide d'une cuisson lente, favorisant la conservation des goûts des différents ingrédients.