EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
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Les champignons ? On les adore ! Qu'ils soient frais, en conserve ou surgelés, ils apportent à nos recettes un bon petit goût de sous-bois. Faciles et rapides à cuisiner, les champignons de Paris sont les plus souvent au menu. Ils se dégustent crus, en lamelles, à l'apéritif, avec différents dips. Sautés à la poêle, ils se glissent dans une sauc...
Les champignons ? On les adore ! Qu'ils soient frais, en conserve ou surgelés, ils apportent à nos recettes un bon petit goût de sous-bois. Faciles et rapides à cuisiner, les champignons de Paris sont les plus souvent au menu. Ils se dégustent crus, en lamelles, à l'apéritif, avec différents dips. Sautés à la poêle, ils se glissent dans une sauce à la crème, à déguster avec des pâtes, les recettes de risottos sont innombrables avec cette saveur d'Automne. Les plus gros champignons peuvent être farcis et gratinés au four. Morilles ou girolles parfumeront vos risottos et accompagneront volontiers vos gibiers. Quant aux champignons shiitake japonais, ils se dégustent principalement dans des bouillons, qu'ils parfument délicatement.
MIXTE DE CÈPES, PETITS CLOUS, DE MOUSSE, À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE. FABRICATION ARTISANALE. C'est une sélection à la main de ces champignons délicieux, le petit clous, le mousse, le cèpe, l'ensemble plongé dans une huile d'olive extra vierge, c'est la réunion de toutes ces saveurs qui vous propose une dégustation particulièrement raffinées.
LES CÈPES TAILLÉS CHOISIS À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE. FABRICATION ARTISANALE. C'est une sélection à la main des cèpes entiers, plongés dans une huile d'olive c'est la réunion de deux saveurs particulièrement raffinées.
L'ANTIPASTO MIXTE DE CHAMPIGNONS ET TOMATES SÉCHÉES FABRICATION ARTISANALE. Voici un antispasto artisanal plein de saveur méditerranéennes, entre la mer et la montagne de la ligurie en Italie, composé de champignons des bois et des tomates séchées traditionnelles. C'est un vrai moment de plaisr de dégustation en accompagnement de charcuterie ou dans des...