TERRINES & PÂTÉS

TERRINES & PÂTÉS

Les spécialités charcutières des régions et terroirs, de France, d'Italie, d'Espagne, les pâtés, les terrines traditionnelles, les saucissons, les saucisses, les jambons cuits, crus, de Parme, de Bayonne, Ibérique, Catalan, Basque...

La profession de charcutier est à mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, spécialiste de la viande de porc, l...

Les spécialités charcutières des régions et terroirs, de France, d'Italie, d'Espagne, les pâtés, les terrines traditionnelles, les saucissons, les saucisses, les jambons cuits, crus, de Parme, de Bayonne, Ibérique, Catalan, Basque...

La profession de charcutier est à mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, spécialiste de la viande de porc, le charcutier fabrique des jambons, des saucissons, des boudins, des pâtés... Les produits qu'il cuisine et vend sont nombreux. Parmi eux figurent aussi des plats de traiteur, chauds ou froids, à base de volaille, de gibier, de poisson ou de crustacés. Il propose souvent un assortiment de produits régionaux.

c'est là que la maison Mealgoo intervient avec l'avantage de rassembler sur un seul point de vente, dans son épicerie fine en ligne, un grand assortiment de toutes les bonnes spécialités régionales dispersées  sur le territoire Européen...

Vous pouvez vous confectionner votre panier gourmand ou offrir un cadeau personnalisé à des amis avec votre propre dédicace, notre maison se charge de faire le paquet cadeau et de l'envoyer pour vous...

Disponible le 1er juin 2021.

Détails

TERRINES & PÂTÉS Il y a 54 produits.

Sous-catégories

  • FRANCE

    LES SPÉCIALITÉS DES TERRINES ET PÂTÉS DES TERROIRS DE FRANCE.

    Disponible le 1er juin 2021.

  • ITALIE

    LES TERRINES ET PÂTÉS DE LA GASTRONOMIE ITALIENNE.

    Disponible le 1er juin 2021.

  • SPECIALITÉS CHARCUTIÈRES

    La charcuterie est l'ensemble des spécialités alimentaires obtenues suite à la transformation de viande.

    On peut distinguer trois grands types de produits : les salaisons (sans cuisson, jambon, saucissons, chorizo), les produits cuits (jambons cuits, pâtés, rillettes, boudins, andouilles) et le reste des produits comme les saucisses à cuire.

    Chaque Terroir possède sa spécialité de charcuterie, la Maison Mealgoo se charge au fil du temps de rassembler dans son épicerie fine en ligne un grand nombre de spécialités régionnales...

    Vous trouverez ici des spécialités charcutières réalisées avec le gibier (sanglier, lièvres pour les pâtés et saucissons), ou de la volaille (dindes, poulets, canards), mais aussi les saucisses de Montbéliard, le jambon de Bayonne, les rillettes du Mans, l'andouille de Vire ou de Guéméné avec également une grande diversité de produits : la pancetta italienne, le chorizo espagnol ou portugais, le jambon de la forêt noire allemande.

    Il n'y a pas un coin de France où l'on ne trouve une spécialité de pâté ou de saucisse sèche.

    Vous pouvez composer votre panier gourmand et choisir d'offrir un cadeau personnalisé plein de ces saveurs du terroir avec votre propre dédicace, notre Maison se charge de faire le paquet cadeau et de l'envoyer pour vous...

    Disponible le 1er juin 2021.

  • TERRINES

    LES TERRINES DES TERROIRS DE FRANCE D'ITALIE ET DU MONDE.

    Disponible le 1er juin 2021.

  • PÂTÉS & RILLETTES

    LES PÂTÉS ET RILLETTES DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE.

    Disponible le 1er juin 2021.

  • GIBIERS

    LES TERRINES ET PÂTES DE GIBIERS DES TERROIRS.

    Disponible le 1er juin 2021.

  • MER & RIVIERES

    LES TERRINES ET PÂTES DES TERROIRS, ISSUS DES PRODUITS DE LA MER ET DE LA RIVIERE.

    Disponible le 1er juin 2021.

  • FOIE GRAS

    LE FOIE GRAS DES TERROIRS DE FRANCE.

    Le foie gras de canard et d'oie, la terrine de foie gras, le foie gras mi-cuit, le confit de canard et de foie gras...

    Le foie Gras est l’un des fleurons de la gastronomie française et le symbole haut de gamme d'un repas de fêtes. Il fait partie intégrante du patrimoine culinaire et culturel de la France. 

    De nos jours, le foie Gras de canard est le plus consommé, son goût affirmé plaît énormément. Le foie Gras d’oie, pour sa part, est plus fin, plus délicat et se révèle plus long en bouche. Voici une sélection de foies gras récompensés, pour la plupart, à plusieurs reprises par les chambres d'Agriculture de Paris et du Gers.

    Disponible le 1er septembre 2018

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