EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
MEALGOO, le goût de la Tradition
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L'EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE ET D'ITALIE
Les huiles d'olive vierge de 1ère pression à froid produites par des moulins à huile ancestraux, les vrais crèmes de vinaigre balsamique (sans caramel), les moutardes aux saveurs originales entre thé, chataigne, pain d'épices..., les condiments pour des idées de cocktail, les bocaux gastronomiqu...
L'EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE ET D'ITALIE
Les huiles d'olive vierge de 1ère pression à froid produites par des moulins à huile ancestraux, les vrais crèmes de vinaigre balsamique (sans caramel), les moutardes aux saveurs originales entre thé, chataigne, pain d'épices..., les condiments pour des idées de cocktail, les bocaux gastronomiques de la terre et de la mer...
Vous avez le choix ici de savourez selon vos envies et vos humeurs...
Sous-catégories
EPICERIE FINE des PRODUITS DES TERROIRS DE FRANCE
EPICERIE FINE DES PRODUITS DES TERROIRS D'ITALIE
L'huile d'olive extra vierge et les vinaigres de toutes sortes sont, après le sel et le poivre, des alliés indispensables en cuisine.
Les huiles d'olive extra vierge 1ère pression à froid d'Italie et de France et les différentes saveurs et tonalités qui s'expriment sont, dans l'univers des moulins à huile, autant de notes de musique sur les touches d'un piano...Il faut d'abord savoir déchiffrer, ressentir et imaginer pour pouvoir composer une jolie mélodie...
Voici, pour notre plus grand plaisir, celle de la Maison Mealgoo, empreinte de tradition, finesse et caractère que les terroirs nous proposent à l'intention de tous les épicuriens mélomanes...sans compter le vinaigre et la crème balsamique traditionnelle sans caramel qui la sublime et la transporte dans les airs de génération en génération...
Vous aussi vous pouvez créer votre propre mélodie en composant un panier garni et offrir un cadeau personnalisé à vos amis avec votre propre dédicace...notre Maison se charge d'envoyer ce panier gourmand pour vous...
Les moutardes au raifort, le wasabi et plein d'autres saveurs originales, les confits, de figues, d'endives, les sauces d'accompagnement, les farcis pour des idées cocktails, les câpres de Sicile, les fleurs des câpres, les cornichons...
Voici tout un choix de produits de Terroir entre moutardes et condiments qui sauront agrémenter tous vos plats de manière savoureuse et délicate, fabriqués selon la tradition par des artisans passionnés.
Le lapin à la moutarde est l'une des recettes de cuisine favorite des Français et grace au grand assortiment de saveurs présent dans notre sélection, vous pouvez choisir celle que vous désirez pour l'extraire et la rendre en cuisson. La moutarde à la châtaigne, par exemple, donne à votre plat un parfum d'automne qui est toujours une saison remarquable pour la cuisine et qui est aussi celle que préfèrent les restaurateurs contrairement à ce que l'on pourrait croire lorsque l'on parle du printemps...
C'est cet extraordinaire potentiel des meilleures graines de moutarde cultivées en France. riches, parfumées, intenses et parfois exotiques, ainsi que nos associations de condiments qui présentent des conditions idéales pour sublimer vos sauces, steaks et bien plus encore..sans oublier toutes les propositions de condiments pour organiser vos réunions avec des idées cocktails originales et très goûteuses...
N'hésitez pas à faire découvrir toutes ces saveurs en offrant en surprise un cadeau personnalisé à qui vous le souhaitez, nous nous chargeons de le préparer et de l'envoyer pour vous avec votre propre dédicasse...
Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoquent ces trois mots : un beau voyage ou se mêlent l'histoire, l'exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine et d'assaisonnement.
Les sauces de toutes sortes, à la truffe fraîche, à la crème de truffe, aux herbes, aux noix, les coulis de tomate maison, les pestos de Gênes avec ail et sans ail...
C'est l'Italie qui ouvre le bal dans la liste enivrante des sauces, grandes spécialités italiennes et culinaires de ce Pays dans notre sélection...
Il y a autant de spécialités en sauce que de régions en Italie, toutes les plus savoureuses les unes que les autres, les pâtes sont en quelque sorte le moteur de l'imagination de la "Mama" pour inventer les meilleures sauces avec lesquelles elles seront associées...et à travers le temps se sont celles qui ont eu le plus de succès auprès des familles qui restent dans l'inconscient collectif culturel et se greffent à la tradition régionnale...
La Maison Mealgoo vivant au coeur de ce terroir, vous propose un choix non exhaustif des meilleures et suprêmes spécialités en sauces que comptent vos amis Transalpins...
Vous pouvez créer aussi votre panier garni et préparer un cadeau personnalisé avec votre propre dédicace de toutes ces bonnes saveurs fines et délicates à offrir en partage à vos amis...notre Maison se charge de l'envoyer pour vous...
Tapenade, lamelles de jambon, dés de fromage ou petits légumes marinés, tous vos ingrédients préférés s’empilent en toasts pour du croquant pas banal, avec une sélection de bruschetta et de tapenade pour que vos tartines soient gourmandes à souhait !
Par sa saveur naturellement fruitée, l'olive évoque la Méditerranée, le soleil et la cuisine du Sud, source de bien-être et réputée pour ses bienfaits sur la santé, c'est un aliment que l'on ne présente plus tant ses qualités sont grandes à la fois sur le plan énergétique mais aussi très intéressantes d'un point de vue nutritionnel.
PÂTES, FARINES, RIZ
Une grande sélection de pâtes fabriquées par des artisans Italiens qui respectent la tradition de leur région respective va enrichir votre catalogue de saveur authentique.
Disponible le 1 septembre 2021.
VINAIGRE BALSAMIQUE DE TRADITION DE MODÈNA "IGP" FABRICATION ARTISANALE C'est un vinaigre balsamic de sélection qui a vieilli et prêt à satisfaire chaque type de plats, qu'il soit salé ou sucré. A déguster absolument!
VINAIGRE DE VIN BLANC. FABRICATION ARTISANALE C'est un vinaigre de vin blanc qui saura vous surprendre par son caractère puissant et très parfumé.
LA TAPENADE D'OLIVE TAGGIASQUE BIO À L'HUILE EXTRA VIERGE DU MOULIN : Produit de fabrication Artisanale du Moulin de Taggia en Italie, cette tapenade d'olive étalée sur une tartine de pain grillé comme crème d'accompagnement d'un poisson ou d'une viande est très recherchée, c'est un condiment exceptionnel pour les pâtes.
LES OLIVES TAGGIASQUES DÉNOYAUTÉES BIO : CULTURE AGRÉÉE BIOLOGIQUE Voici des olives cultivées sur les hauteur des terre de TAGGIA, région de la Ligurie en Italie qui a la particularité de bénéficier de 2 climats qui se mèlent, celui de la mer et celui de la montagne de l'arrière pays ce qui confèrent à ces olives une saveur toute particulière.
LA TAPENADE AUX OLIVES TAGGIASQUES ET CITRON : Produit de fabrication Artisanale du Moulin de Taggia en Italie, cette tapenade d'olive étalée sur une tartine de pain grillé ou comme crème d'accompagnement d'un poisson ou d'une viande, est très recherchée. C'est un condiment exceptionnel pour les pâtes.
LA TAPENADE AUX OLIVES TAGGIASQUES ET TOMATES : Produit de fabrication Artisanale du Moulin de Taggia en Italie, cette tapenade d'olive étalée sur une tartine de pain grillé ou comme crème d'accompagnement d'un poisson ou d'une viande, est très recherchée. C'est un condiment exceptionnel pour les pâtes.
LA TAPENADE AUX OLIVES TAGGIASQUES ET ROMARINS: Produit de fabrication Artisanale du Moulin de Taggia en Italie, cette tapenade d'olive étalée sur une tartine de pain grillé ou comme crème d'accompagnement d'un poisson ou d'une viande, est très recherchée. C'est un condiment exceptionnel pour les pâtes.
LES CÂPRES AU VINAIGRE BALSAMIQUE. FABRICATION ARTISANALE Le soleil et la mer travaillent ces produits pour pouvoir vous les restituer dans leurs essences les plus naturelles qui soient. Votre dégustation est la récompense de ce travail.
LES CÂPRES À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE. RECETTE TRADITIONNELLE Le condiment qui rend une double saveur, celui de l'huile extra vierge 1ere pression à froid et celle de la câpre confite dans cette huile. Un délice du sud de l'italie.
LES CÂPRES AU VINAIGRE DE VIN. FABRICATION ARTISANALE Une production Artisanale avec les petites câpre de la Sicile, les meilleurs du marché est un produit de la grande tradition des condiments Italien.
LES CÂPRES AU SEL : Les câpres de Sicile conservées au sel de guérande, c'est une excellente manière d'agrémenter une sauce. Gardez ce condiment toujours à porté de main tellement sa saveur est agréable en dégustation. C'est une recette traditionnelle et artisanale. Un condiment de grande saveur.
LE CONFIT D'ENDIVES Voici un confit très original et délicat qui se mange tiède avec la viande. Vous déglacez les sucs de cuisson d'une viande dans une poêle et arrosé le avec ce jus, vous aurez là une association qui appartient à la classe des grandes saveurs.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 1ère PRESSION À FROID: "BON FRUIT" BOUTEILLE CERAMIQUE BLANCHE : SPECIALE SERVICE DE TABLE. FABRICATION ARTISANALE Spécialement conçue pour le service à table, cette huile extra vierge, 1ère pression à froid est un produit particulièrement précieux.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 1ère PRESSION À FROID: "CLIVI" BOUTEILLE CERAMIQUE VERTE : SPECIALE SERVICE DE TABLE. Spécialement conçue pour le service à table, cette huile extra vierge, 1ère pression à froid est un produit particulièrement précieux.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 1ère PRESSION À FROID : "I CLIVI" Arômatique, fraîche, piquante mais avec la délicatesse habituelle qui distingue les huiles de notre sélection des terroirs Italiens.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 1ère PRESSION À FROID : "I CLIVI" Arômatique, fraîche, piquante mais avec la délicatesse habituelle qui distingue les huiles de notre sélection des terroirs Italiens.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 1ère PRESSION À FROID : "I CLIVI" Arômatique, fraîche, piquante mais avec la délicatesse habituelle qui distingue les huiles de notre sélection des terroirs Italiens.
LE CONFIT D'OIGNON Voici un condiments qui saura faire votre joie lorsque vous le dégusterez autour d'une viande juste grillée à votre convenance. Ses deux aliments combinés vous emportera le palais comme cela doit se faire lorsque le goût rencontre la saveur.
LE CONFIT D'OIGNON Voici un condiments qui saura faire votre joie lorsque vous le dégusterez autour d'une viande juste grillée à votre convenance. Ses deux aliments combinés vous emportera le palais comme cela doit se faire lorsque le goût rencontre la saveur.
LES OLIVES TAGGIASQUES CANDITES FABRICATION ARTISANALE Voici des olives douces issues d'une recette originale au goût intrigant, dénoyautés et au sucre de canne. Cette douceur convient parfaitement à la dégustation d'un fromage.
Sauce froide aïoli, ou beurre de provence. C'est la sauce mayonnaise aillée qui symbolise la cuisine du sud de la France, que l'on retrouve à l'accompagnement de toutes les grandes spécialités de cette région. Bouillabaisse de toutes sortes, la soupe de poisson, certains poissons...
La sauce Andalouse est une mayonnaise assez serrée à laquelle on ajoute de la purée de tomate fraîche bien fine et très rouge avec des poivrons doux détaillés en dés très fin. C'est une variante de la mayonnaise qui agrémente délicieusement, différents plats, selon votre inspiration.
La sauce bohémienne est une réunion d'une sauce béchamel épaisse, huile, oeufs, sel,prise de poivre, et quelque goutte de vinaigre. Elle est relevé par une cuillerée de moutarde mais aussi et surtout avec du vinaigre à l'estragon pour enfin atteindre la consistance d'une mayonnaise. Cette sauce accompagne avec bonheur crudités, salades et apéritifs.
La sauce chantilly est une mayonnaise dont l'élément acide est un jus de citron qu'on ajoute, tout en gardant la consistance de la sauce épaisse. Il est important de noter que pour une explosion optimale des saveurs on y additionne au moment de servir de la crème fouettée très ferme dont on règle l'assaisonnement. Cette sauce accompagne avec bonheur...
La sauce génoise est une mayonnaise dont les éléments principaux sont des pistaches et pignolis. Ensuite on y ajoute l'élément acide qui est un jus de citron. On complète avec une purée d'herbes composée de persil, cerfeuil, estragon, ciboulette et pimprenelle nouvelle. Cette sauce accompagne avec bonheur spécialement les poissons froids.
La sauce gribiche est une mayonnaise à base de jaune d'oeufs durs fraîchement cuits que l'on transforme en pâte lisse, une cuillerée à café de moutarde, huile de tournesol, vinaigre, cornichons, câpres hachés et purée d'herbes composée de, persil, cerfeuil et estragon. Cette sauce accompagne avec bonheur spécialement les poissons froids.
La sauce groseille au raifort est une sauce à base de porto accommodée délicatement d'une pincée de muscade et de cannelle, à laquelle on ajoute de la gelée de groseilles dissoute au raifort finement râpé. Cette sauce est pour un accompagnement et usage divers .
LES FRUITS DES CÂPRES EGOUTTÉS. FABRICATION ARTISANALE Utilisé dans la cuisine méditérranéenne, ce condiment réhausse vos plats et vos sauces d'une légère note acidulée naturelle.
LA MOUTARDE AUX TROIS POIVRES FABRICATION ARTISANALE La puissances des arômes chauds et piquants des 3 poivres (poivre de Sichuan, baies roses et poivre noir), rendent cette moutarde intense et savoureuse.Idéale pour accompagner les viandes, relever et parfumer les sauces barbecue...
LA MOUTARDE D'ALSACE À L'ABSINTHE FABRICATION ARTISANALE L'Absinthe, élixir mythique, apporte à cette moutarde une noblesse, une originalité et un caractère remarquables.Elle se marie parfaitement avec les poissons, en vinaigrette et en mayonnaise.Une moutarde à déguster sans modération.
LA MOUTARDE D'ALSACE AU CALVADOS FABRICATION ARTISANALE Savoureux mélange d'un Calvados du pays d'Auges AOC et d'une moutarde fine et douce. Idéale en sauce à la crême pour venir réveiller une escalope de veau par exemple.
LA MOUTARDE D'ALSACE AU CASSIS FABRICATION ARTISANALE Cette Moutarde au Cassis est particulièrement fruitée, aromatisée avec le Supercassis Vedrenne.Idéale en accompagnement de viandes, poêlées ou au barbecue.
LA MOUTARDE À LA CATALANE FABRICATION ARTISANALE Cette moutarde fine mêle délicieusement toutes les saveurs de la cuisine Catalane : tomate, anchois, ail, basilic...
LA MOUTARDE AUX CÈPES FABRICATION ARTISANALE Cette moutarde savoureuse à souhait accompagne parfaitement et simplement les escalopes et autres viandes blanches.Idéale aussi pour les sauces, et les vinaigrettes gourmandes pour salades forestières.
LA MOUTARDE À LA CHÂTAIGNE FABRICATION ARTISANALE Une moutarde bien aromatique, au parfum de Châtaigne blanchie, avec une agréable pointe de grillé.Idéale aussi pour les sauces, et les vinaigrettes gourmandes pour salades forestières.
LA MOUTARDE AU COGNAC FABRICATION ARTISANALE Cette Moutarde au Cognac offre des saveurs chaudes et subtiles en bouche avec une richesse aromatique tout en rondeur et finesse.Elle accompagne les viandes fines et les plats les plus délicats.
LA MOUTARDE À L'ESTRAGON FABRICATION ARTISANALE Cette Moutarde offre un délicat et savoureux parfum d'Estragon qui s'épanouit tout en finesse en bouche.Le compagnon parfait des escalopes à la crème, des viandes froides et des poissons, et pour vinaigrettes chantantes.
LA MOUTARDE À LA FIGUE FABRICATION ARTISANALE Cette Moutarde à la figue est parfumée et gourmande aux saveurs sucrées salées pour sublimer le magret de canard, le foie gras ou l'agneau.Aux multiples facettes, elle est délicieuse aussi bien en vinaigrette que sur des grillades ou dans une fondue de courgettes. Une moutarde qui invite à la créativité ...
LA MOUTARDE AU VINAIGRE DE CIDRE (EN GRAIN) FABRICATION ARTISANALE Une moutarde des plus traditionnelles, un mélange subtil de moutarde en grains et de vinaigre de cidre.
LA MOUTARDE AUX HERBES DE PROVENCE FABRICATION ARTISANALE Cette Moutarde aux Herbes offre un superbe bouquet de parfums et saveurs de Provence: le Thym, la Sarriette, le Romarin. Une savoureuse moutarde de grande finesse.L'ingrédient idéal pour la réussite de délicieuses sauces ou vinaigrettes ensoleillées.Excellent accompagnement pour les grillades et...
LA MOUTARDE AUX NOIX FABRICATION ARTISANALE Délicate, douce et subtilement aromatisée avec de la pâte de noix, cette moutarde est idéale pour les fines vinaigrettes ou mayonnaise, en accompagnement de viandes blanches ou volailles froides. Particulièrement savoureuse avec le porc ou le veau grillés, ou en déglaçage de poêle avec de la crème,Une profusion...
LA MOUTARDE AU PASTIS FABRICATION ARTISANALE La grande finesse aromatique et la subtile complexité du Pastis des Terres Rouges se marient à merveille avec une moutarde douce.Une moutarde à tester absolument en vinaigrette, en sauce avec yaourt, pour enrober des viandes à griller...
LA MOUTARDE AU PIMENT D'ESPELETTE FABRICATION ARTISANALE Relevée mais délicate, cette moutarde légèrement pimentée par toute la saveur du piment d'Espelette est très aromatique.Elle accompagne à merveille les viandes blanches et rouges et même les poissons en papillote.Superbe pour relever les sauces, vinaigrettes, les mayonnaises... et pour enrober des...
LA MOUTARDE TANDOORI FABRICATION ARTISANALE Aux épices indiennes : tandoori, paprika, curcuma, cumin...Idéale avec les viandes blanches et volailles
LA MOUTARDE AUX AUX TRUFFES (AROMATISÉE) FABRICATION ARTISANALE Cette Moutarde offre un nez puissant et envoûtant caractéristique de la Truffe mêlé au subtil piquant de la moutarde et une fine saveur de caractère.Elle accompagne à merveille la viande et sublime les purées en un tour de main.Un must culinaire !
LA MOUTARDE À LA VERVEINE DU VELAY FABRICATION ARTISANALE Toute la saveur des monts d'Auvergne dans cette savoureuse moutarde.Elle s'accommode à merveille avec les viandes blanches, le porc et le saumon froid, et apporte un délicieux parfums dans les vinaigrettes et les mayonnaises.
LA MOUTARDE "VIOLETTE" AU MOÛT DE RAISIN FABRICATION ARTISANALE Une moutarde unique dont l'origine remonte au temps des Papes Corréziens. Sa couleur violette (d'où son nom), tout comme sa saveur, sont dues au moût de raisin; une saveur incomparable, à la fois fruitée et subtilement piquante.Délicieuse pour accompagner les viandes de canard, les...
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE, 1ère PRESSION À FROID SELECTION "CHEF": Une huile d'olive légère, idéal pour la cuisine et les fritures, pour réussir tout vos plats magistralement.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE SELECTION "ORO" : OLIVES TAGGIASQUES 1ère PRESSION À FROID. Fraîcheur, délicatesse et un goût caractéristique obtenu avec les meilleurs olives Taggiasque de la zone de Sant'Agata.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE, 1ère PRESSION À FROID SELECTION "NUOVO RACCOLTO": La pression à froid de cette olive met en valeur la caractéristique TAGGIASQUE de ce fruit qui oscille entre le climat de la mer et celui de la terre de l'arrère pays.. Elle se carractérise par une saveur ronde et légèrement fruitée.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE, 1ère PRESSION À FROID SELECTION "CHEF": FABRICATION ARTISANALE Une huile d'olive légère, idéal pour la cuisine et les fritures, pour réussir tout vos plats magistralement.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE "GRAND CRU" D'OLIVE TAGGIASQUE "DOP". 1ère PRESSION À FROID. Cette huile provient de la culture de l'olive Taggiasque d'une très grande qualité. Elles sont cultivées sur un terrain où sont planté 300 arbres à peine. la période de récolte de la fleur d'amande permet la production d'essence à partir de laquelle provient cet...
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE "GRAND CRU" D'OLIVE TAGGIASQUE. 1ère PRESSION À FROID. Cette huile provient de la culture de l'olive Taggiasque d'une très grande qualité. Elles sont cultivées sur un terrain où sont planté 300 arbres à peine. la période de récolte de la fleur d'amande permet la production d'essence à partir de laquelle provient cet unique et...
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE À LA FLEUR DE CITRON 1 ère PRESSION À FROID. FABRICATION ARTISANALE. Pour compléter un plat, sur un tartare de saumon, dans des pâtes ou sur une "bruschetta" surprise, toujours pour un plat spécial.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE À LA FLEUR DE CITRON 1 ère PRESSION À FROID. FABRICATION ARTISANALE. Pour compléter un plat, sur un tartare de saumon, dans des pâtes ou sur une "bruschetta" surprise, toujours pour un plat spécial.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AUX ARÔMES NATURELS DE PIMENTS : 1 ère PRESSION À FROID. FABRICATION ARTISANALE. C'est une production limitée d'olives travaillées avec des oliviers, agrumes, piments, gingembre, basilc frais pour obtenir un produit d'un goût naturel et délicat.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AUX ARÔMES D'ORANGER : 1 ère PRESSION À FROID. FABRICATION ARTISANALE. Pour compléter un plat, sur un tartare de saumon, dans des pâtes ou sur une "bruschetta" surprise, toujours pour un plat spécial.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE À LA FLEUR D'ORANGER : 1 ère PRESSION À FROID. FABRICATION ARTISANALE. Le raffinement par excellence, pour compléter un plat, sur un tartare de saumon, dans des pâtes ou sur une "bruschetta" surprise, toujours pour un plat spécial.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AUX ARÔMES NATURELS DE BASILIC : 1 ère PRESSION À FROID. FABRICATION ARTISANALE. C'est une production limitée d'olives travaillées avec du basilc frais pour obtenir un produit d'un goût plus herbacé et délicat.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AUX ARÔMES NATURELS DE GINGEMBRE : 1 ère PRESSION À FROID. FABRICATION ARTISANALE. C'est une production limitée d'olives travaillées avec des oliviers, agrumes, piments, gingembre, basilc frais pour obtenir un produit d'un goût naturel et délicat.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE "GRAND CRU" D'OLIVE TAGGIASQUE DE MONTAGNE "DOP". 1ère PRESSION À FROID. FABRICATION ARTISANALE. C'est une huile d'un goût très frais, d'amande et légèrement piquante. Les olives proviennent d'une culture unique de la région d'Impéria en Italie. Cette huile est étonnante et très agréable en asaisonnement d'une salade, les...
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE "GRAND CRU" D'OLIVE TAGGIASQUE. 1ère PRESSION À FROID. Cette huile provient de la culture de l'olive Taggiasque d'une très grande qualité. C'est un produit unique, incomparable et d'une très grande saveur permettant une utilisation complète en cuisine, quelque soit la préparation culinaire. Le goût des bonnes choses.
HUILE EXTRA VIERGE "TAGGIASCO DA BACIARE" Cette huile extra-vierge, 1ère pression à froid, provient des oliviers qui sont sur les hauteurs de la région Ligure, à la fois baignés par le soleil de la méditerranée mais également par l'air de la montagne des monts Liguriens. Avant tout chose, il faut déguster cette huile sur une tartine de pain nature, vous...
LES FILETS DE DORADE À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE: FABRICATION ARTISANALE. Spécialité exclusive des filets de dorade marinée à l'huile d'olive extra vierge à consommer en entrée ou en salade. Recette tout à fait savoureuse.
LES PÂTES TROFIETTES TRICOLORES : FABRICATION ARTISANALE. C'est une pâte Artisanale dans la tradition de la Ligurie Italienne mais pas seulement...À déguster à n'importe quelle occasion.
LES PÂTES "DENTELÉES" IMPRÉGNÉES DE MORCEAUX D'OLIVE TAGGIASQUE FABRICATION ARTISANALE. C'est une pâte Artisanale dans la tradition de la Ligurie Italienne mais pas seulement...À déguster à n'importe quelle occasion, vraiment succulent.
LES PÂTES "DENTELÉES" AUX OEUFS & IMPRÉGNÉES AU "PISTOU DE GÊNES" FABRICATION ARTISANALE. C'est une pâte Artisanale dans la tradition de la Ligurie Italienne mais pas seulement...À déguster à n'importe quelle occasion, vraiment succulent.
LES PÂTES "DENTELÉES" AUX OEUFS ET IMPRÉGNÉES DE MORCEAUX DE TRUFFE : FABRICATION ARTISANALE. C'est une pâte Artisanale dans la tradition de la Ligurie Italienne mais pas seulement...À déguster à n'importe quelle occasion, vraiment succulent.
LES POIVRONS FARCIS AUX ANCHOIS ET OLIVES. La spécialité Italienne dans toute sa saveur Les poivrons Italien farcis à la main sont l'une des plus belles expressions de saveur dans la tradition culinaire Italienne. La farce aux anchois et aux olives Taggiasque est savoureuse à souhait, parfait pour une idée apéritif.
LES POIVRONS FARCIS AU THON, AUX ANCHOIS ET CÂPRES. Une spécialité Italienne d'antipasti pour un apéritif maison réussi. Les poivrons Italien farcis à la main font partie des antispati incontournable en Italie, à l'heure de l'apéritif c'est une idée coktail qui plaira au goût et qui vous transportera dans une très belle région située entre les montagnes...
LES POIVRONS FARCIS AU THON, AUX ANCHOIS ET CÂPRES. Spécialité Italienne et idée coktail Dans l'épicerie fine Italienne, le poivron farci fait à la main est une recette pour apéritif de la tradition familiale culinaire. De génération en génération les recettes sont transmises, ils en existent autant qu'il y a de famille. Celles-ci viennent de la Ligurie...
LES POIVRONS FARCIS AU THON, AUX ANCHOIS ET CÂPRES. Epicerie fine Italienne dans toute sa saveur Le poivron farci à la main est une recette Italienne pour apéritif qui reste une des plus belle expression de saveur de la tradition culinaire en Italie. Elle est la reine des antipasti et est une belle idée coctail que vous aurez plaisir à partager...
LES SALICORNES AU VINAIGRE Appelées comunément "haricot de mer", c'est une plante maritime qui pousse dans les marais salants (baie de somme, Guérande, mer de sel à Metz..préparées comme des cornichons, elles se dégustent de la même façon.
LE CONFIT DE FIGUES FABRICATION ARTISANALE Découvrez des accompagnements originaux et gourmands cuisinés autour des produits issus de la Gascogne pour égayer vos préparations culinaires Le confit de figue est un accompagnement extraordinaire ave le foie gras.
LE CONFIT SALÉ SUCRÉ D'OIGNON FRAIS FABRICATION ARTISANALE Découvrez des accompagnements originaux et gourmands cuisinés autour des produits issus de la Gascogne pour égayer vos préparations culinaires Le confit de salé et sucré d'oignon frais est un accompagnement extraordinaire ave le foie gras.
SEL AUX HERBES : FABRICATION ARTISANALE Optimal pour assaisonner des viandes, des poissons et des verdures en grillades mais également sur les pommes de terres au four, vous allez apprécier tous ces parfums.
SEL AUX MILLE SAVEURS : FABRICATION ARTISANALE Optimal pour assaisonner des viandes, des poissons et des verdures en grillades mais également sur les pommes de terres au four, vous allez apprécier tous ses parfums de Provence.
SEL AUX OLIVES TAGGIASQUES : FABRICATION ARTISANALE Optimal pour assaisonner des viandes, des poissons et des verdures en grillades mais également sur les pommes de terres au four, vous allez apprécier tous ces parfums.
SEL AUX TRUFFES: FABRICATION ARTISANALE Optimal pour assaisonner des viandes, des poissons et des verdures en grillades mais également sur les pommes de terres au four, vous allez apprécier tous ces parfums.
LES FILETS DE SGOMBRO À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE: FABRICATION ARTISANALE. Spécialité exclusive des filets de sgombro marinée à l'huile d'olive extra vierge à consommer en entrée ou en salade. Recette tout à fait savoureuse.
LES TOMATES SÉCHÉES À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE Epicerie Fine Italienne Les célèbres tomates séchées à l'huile d'olive extra vierge restent une des plus belles spécialité Italienne de saveur de tradition culinaire . Elles rivalisent avec les fameux poivrons farcis sont tout aussi délicieux et agréable à manger à n'importe quelle occasion et plus...
MIXTE DE CÈPES, PETITS CLOUS, DE MOUSSE, À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE. FABRICATION ARTISANALE. C'est une sélection à la main de ces champignons délicieux, le petit clous, le mousse, le cèpe, l'ensemble plongé dans une huile d'olive extra vierge, c'est la réunion de toutes ces saveurs qui vous propose une dégustation particulièrement raffinées.
LES CÈPES TAILLÉS CHOISIS À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE. FABRICATION ARTISANALE. C'est une sélection à la main des cèpes entiers, plongés dans une huile d'olive c'est la réunion de deux saveurs particulièrement raffinées.
LES FILETS D'ANCHOIX ROULÉS AUX CÂPRES, À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE: FABRICATION ARTISANALE. Spécialité exclusive des filets d'anchoix roulés aux câpres et marinés à l'huile d'olive extra vierge à consommer en entrée ou en salade. Recette tout à fait savoureuse.
LES FILETS D'ANCHOIS À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE: FABRICATION ARTISANALE. Spécialité exclusive des filets d'anchoix marinée à l'huile d'olive extra vierge à consommer en entrée ou en salade. Recette tout à fait savoureuse.
LES FILETS D'ANCHOIS À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE: FABRICATION ARTISANALE. Spécialité exclusive des filets d'anchoix marinée à l'huile d'olive extra vierge à consommer en entrée ou en salade. Recette tout à fait savoureuse.
LES FILETS D'ANCHOIS AU SEL DE LIGURE: FABRICATION ARTISANALE. Spécialité exclusive des filets d'anchois au sel de mer de la côte Ligurienne, à consommer en entrée, en salade et comme saveur organoleptique dans les sauces. Filets d'anchois très savoureux.
L'ANTIPASTO MIXTE DE CHAMPIGNONS ET TOMATES SÉCHÉES FABRICATION ARTISANALE. Voici un antispasto artisanal plein de saveur méditerranéennes, entre la mer et la montagne de la ligurie en Italie, composé de champignons des bois et des tomates séchées traditionnelles. C'est un vrai moment de plaisr de dégustation en accompagnement de charcuterie ou dans des...
L'ANCHOÏADE DU MOULIN FABRICATION ARTISANALE Voici une anchïade provenant de la région de la ligure en Italie, cette crème d'anchois est confectionnée avec de l'huile d'olive extra vierge du moulin de TAGGIA. c'est une vraie merveille en dégustation pure mais également sur une superbe tartine grillée de pain de campagne avec un soupçon d'huile olive de...
LES CÂPRES EGOUTTÉES AU VINAIGRE BALSAMIQUE. FABRICATION ARTISANALE Le soleil et la mer travaillent ces produits pour pouvoir vous les restituer dans leurs essences les plus naturelles qui soient. Votre dégustation sera la récompense de ce labeur.
LA MOUTARDE D'ALSACE À L'ANCIENNE FABRICATION ARTISANALE Cette moutarde de tradition conviendra merveilleusement pour cuisiner des sauces à la moutarde ou badigeonner vos viandes à cuire grillées ou au four : relevée et authentique
LA MOUTARDE DOUCE D'ALSACE À LA BIÈRE La moutarde douce sublime vos plats par sa couleur et son goût authentique. A la recherche d'évasion, elle peut se décliner en plusieurs arômes. Idéale pour tous les plats et aussi pour accompagner des plats mijotés (choucroute, knack, pot au feu...) : fine et savoureuse
LA MOUTARDE DOUCE D'ALSACE SAVEUR PAIN D'ÉPICES La moutarde douce sublime vos plats par sa couleur et son goût authentique. A la recherche d'évasion, elle peut se décliner en plusieurs arômes. Convient à merveille pour une cuisine festive avec des rôtis aux épices, pôelés de champignons,ou pour amuse bouches : fine et aromatique
LA MOUTARDE DOUCE AU RAIFORT D'ALSACE La moutarde douce sublime vos plats par sa couleur et son goût authentique. A la recherche d'évasion, elle peut se décliner en plusieurs arômes même relevés.Relève vos plats au quotidien et idéale en accompagnement de charcuterie, de lapins et volailles ou de poissons fumés : fine et relevée.
MOUTARDE DOUCE D'ALSACE TRADITIONNELLE Moutarde douce d’Alsace traditionnelle idéale pour les plats de tous les jours et aussi pour une cuisine inventive à base de poissons ou de viandes blanches : fine et onctueuse Vous savourez en esprit et en finesse...
LA MOUTARDE MI-FORTE D'ALSACE Cette moutarde finement piquante s'accompagne à merveille avec tous vos plats au quotidien.
LA MOUTARDE MI-FORTE D'ALSACE SAVEUR MIRABELLE La moutarde mi-forte mirabelle est un subtil mélange entre la moutarde douce d’Alsace, la moutarde forte de Dijon et de la mirabelle - Très fruité.
LES FILETS DE THON "ALALUNGA" D'ATLANTIQUE À L'HUILE EXTRA VIERGE : FABRICATION ARTISANALE. Le thon Alalunga pêché à la main dans l'océan Atlantique (golfe de Biscaglia) fameux pour sa couleur claire est d'un goût très délicat, il est travaillé à la main et à la fraîcheur de la pêche.
LES FILETS DE THON "YELLOWFIN" D'ATLANTIQUE À L'HUILE EXTRA VIERGE : FABRICATION ARTISANALE. Le thon Alalunga pêché à la main dans l'océan Atlantique (golfe de Biscaglia) fameux pour sa couleur claire est d'un goût très délicat, il est travaillé à la main et à la fraîcheur de la pêche.
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE "GRAND CRU" D'OLIVE TAGGIASQUE 1ère PRESSION À FROID. Cette huile provient de la culture de l'olive Taggiasque d'une très grande qualité. C'est un produit unique, incomparable et d'une très grande saveur permettant une utilisation complète en cuisine, quelque soit la préparation culinaire. Le goût des bonnes choses.