EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
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L'ENSEMBLE DES REGIONS NATURELLES DES TERROIRS FRANÇAIS
EN DÉCEMBRE, L'ALSACE EST À L'HONNEUR.
Noël dans cette Région, peut être encore plus que dans d'autre, c'est sacré...la table est le Rendez-vous annuel des Familles et bien entendu des mets les plus fins avec toutes les spécialités savoureuses des magnifiques Terroirs dont elle regorge.
L'ENSEMBLE DES REGIONS NATURELLES DES TERROIRS FRANÇAIS
EN DÉCEMBRE, L'ALSACE EST À L'HONNEUR.
Noël dans cette Région, peut être encore plus que dans d'autre, c'est sacré...la table est le Rendez-vous annuel des Familles et bien entendu des mets les plus fins avec toutes les spécialités savoureuses des magnifiques Terroirs dont elle regorge.
Sous-catégories
L'ALSACE (TERROIR NATUREL)
L'Alsace à l'ouest des Vosges du Nord, 482 km2, 59 communes, succession de collines et de bosses verdoyantes, les vignobles à perte de vue, les forêts de conifères et surtout de feuillus (Chênes, Hêtres) où abonde le gros gibiers, prairies d'élevage (vaches laitières, boeufs et veaux de boucherie, moutons) vergers, labours (blé, maïs...).
Des rivières qui s'écoulent vers la Sarre, ce pays champêtre à l'écart des gros centre urbains marqué par le labeur de génération de Paysans depuis la révolution...
Voici une très belle sélection des produits de terroir de ce magnifique pays de France...
L'AQUITAINE (REGION NATURELLE)
La région Aquitaine, avec son ouverture à la fois sur la mer et vers l'intérieur du pays, dispose d'un ensemble de terroir et de petit pays qui révèle un mariage savoureux de traditions, de cultures et de spécialités qualifiés "du sud-ouest".
Entre l'Agenais, l'albret, le pays basque et bien d'autres encore vous avez déjà là un choix de produits qui ont acquis une notoriété qui n'est plus à faire et que vous trouverez déjà dans notre catalogue qui se complétera au fil du temps...
L'AUVERGNE (REGION NATURELLE)
Parsemée de lieux secrets plutôt méconnus, elle incline du sud ouest de la Dordogne son vieux socle granitique et schisteux, labouré par les glaciers du quasternaire..
L'Artense, le Mont Dore, le Mont Dôme, la Combrailles, le Bocage Bourbonnais, La sologne Bourbonnaise, la Montagne Bourbonnaise, la Limagne Bourbonnaise, la Grande et Petite Limagnes, le Livradois, Le Velay, le Brivadois, le Cézallier, la Planèze, le Carladez, la Châtaigneraie, le Mauriacois et les Monts du Cantal, voici des noms qui vous informe sur l'Ampleur des Terroirs qui s'y trouves.
LA BASSE NORMANDIE (REGION NATURELLE)
Alençon et sa Campagne, celle d'Argentan, la Perche, le Pays d'Ouches commun avec sa Haute Soeur, le Pays d'Auge, la Campagne de Falaise, de Caen, la Suisse Normande, le Domfrontais, le Mortainais, le Bocage Virois, le Bessin, l'Avranchin et enfin le Cotentin avec ses Capitales St Lô et cherbourg, avec au beau milieu les Bocages de Valogne...et ses splendides vaches laitières...
Magnifiques terroirs qui abondent dans la Gastronomie Française et sans lesquels la perfection de son Art culinaire serait difficile à atteindre...
LA BOURGOGNE (REGION NATURELLE)
On ne va pas parler ici des vins car leurs notoriétés les précèdent suffisament. Ici, sur notre Epicerie fine en ligne MEALGOO, nous allons nous attarder sur les saveurs gastronomiques des plats cuisinés et les spécialités de tous les terroirs qui composent cette splendide Région. Nous parlons de ceux du Morvan, du Nivernais, de la Puisaye, du Sénonais, du Pays d'Othe, de l'Auxerrois, de l'Avallonnais, du Tonnerois, du Châtillonnais, de l'Auxois, du Dijonnais, de la Bresse, du Mâconnais, du Brionnais, du Charolais, du chalonnais et de l'Autunois...
Le boeuf bourguignon bien entendu, le jambon saupiquet à la crème, le jambon persillé, les andouillettes d'Arnay, le saupiquet à la marinade, la meurette de gibelottes, les escargots, aux choux de bruxelles, le poulet au vinaigre, le poulet cocotte à l'estragon...et tous les autres délicatesses dont la liste pour cette région est extrêmement fournie.
LA BRETAGNE (REGION NATURELLE)
Rennes, Vannes, Quimper, Brest, St-Brieuc et Rennes, entourent les Pays qui la compose. Le Pays de Dinan (Pays de la Rance), Le Pays de Fougères, celui de Vitre, de Rennes, de Redon (Pays de Vilaine), le Vannetais, le Pays de Lorien, la Cornouaille, le Léon, le Trégor, le Poher, le Porhoët (Bretagne centrale), le Goëlo, le Penthièvre et enfin le Pays de Rennes...
La culture de la Fraise, celles de Plougastel en particulier, les fruits, les pommes, le Pot-au-Feu, les pâtisseries, le cidre...et bien entendu sans oublier les produits de la mer...
Des terroirs et des spécialités qui marquent toute la Culture Bretonne pour le plus grand plaisir de nos papilles..
LA CHAMPAGNE-ARDENNES (REGION NATURELLE)
Reims Capitale des Rois de France, Châlons-en-Champagne, Toyes et Chaumont pour les Grandes Villes mais aussi le terroir du Pays d'Othe, celui du Nogentais, la Champagne Crayeuse, du Barséquanais-Baraubois, du Barrois, du Langrois, de Bassigny, du Chamontais, de Vallage, du Perthois, de l'Argonne, des Ardennes et du Porcien..
Quelques spécialités entres autres, de plats cuisinés à découvrir en dehors du vin fameux qui pétille..la potée Champenoise, la fricassée de Poulet au Champagne, le Dindonneau au céleri et au champagne, la soupe à l'oignon champenoise...toutes ces saveurs, Notre Épicerie fine en ligne se fait un plaisir de vous les proposer pour vous en faire découvrir la gastronomie...
LE CENTRE (REGION NATURELLE)
Surnommé le Grenier à Blé de la France avec la Beauce en vedette, et aussi tous ses terroirs pour ne parler que du Drouais, du Thymerais, de la Forêt d'Orléans, du Val de Loire Orléanais, de la Sologne, du Pays fort, du Val de Germiny, de la Champagne Berrichonne, du Boischaut-Sud, de la Brenne, du Boischaut-Nord, de la Gâtine de Loches et de Montrésor, du Richelais, du plateau de Sainte-Maure, du Val de Loire Tourangeau, de la Gâtine tourangelle, du Blaisois,
C'est l'ensemble des spécialités de plats cuisiné en parlant de la charcuterie, du pâté de Chartres (Perdreau, canard, perdrix, faisant), des foies gras, du pâté d'alouette de Pithiviers, de l'Alouette à la Beauceronne, du cul-de-veau aux petits pois...de ce terroir magnifique que vous avez à disposition dans notre Epicerie fine en ligne MEALGOO.
LA CORSE (REGION NATURELLE)
l'Arrière pays avec ses moyennes montagnes proprices à l'Arboriculture fruitière (oranger, pêchers), à la vigne, aux cultures maraîchères ainsi qu'à l'élevage des ovins.
Pour parler d'un petit Pays d'entres les autres, la zone Haute et de la Moyenne Gravona, transition entre la côte occidentale et la côte orientale, est recouverte par un épais manteau de chênes verts et de châtaigniers. On y élève aussi le porc...
Les terrines de sanglier, le cuissot de sanglier, le ragoût de cabri aux poivrons, la purée de châtaigne, la minestra,...sont justes une toute petite partie de la gastronomie de celle Ile de beauté...par bien des côtés.
LA FRANCHE-COMTÉ (REGION NATURELLE)
Besançon sa Capitale, avec ses terroirs du Pays de Vesoul, des Vosges Saônoise, du Pays de Lure de celui du Pays de Belfort, de Monbéliard, de la Région de Besançon, du Haut-Doubs, du Haut-Jura, de la Petite Montagne, du Revermont, du Vignoble, du Dolois et du Pays de Gray...
Pays de forêt et basse montagne, il recèle de spécialités de plats cuisinés avec entres autres, le lapin au four, le canard sauvage à la sauce infernale, la grive aux raisins, le râble de lièvre à la jurassienne...disponibles au fil du temps dans notre Épicerie Fine MEALGOO.
LA HAUTE NORMANDIE (REGION NATURELLE)
Cette belle région qui nous enchante par sa beauté des rivages du Pays de Caux et ses terroirs aussi avec le Pays de Bray, le Vexin Normand, le Plateau de Saint-André, le Pays d'Ouche, le Lieuvin, le Roumois, toutes les spécialités salées et sucrées de cette mosaïque extraordinaire de petits Villages, forment les saveurs de ce terroir et font de la gastronomie de cette région l'une des plus prolifique.
C'est un enchantement pour les Gourmets...
ILE-DE-FRANCE (REGION NATURELLE)
La Capitale des Capitales de l'hexagone, PARIS et ses Terroirs, la Brie et sa ville de Melun, le Gâtinais, l'Hurepoix, le Pays d'Yveline, le Mantois, Le Vexin Français, le Parisis France, la Goële, le Multien...tous ses terroirs sont rendus disponibles sur notre Épicerie Fine en ligne Mealgoo.
Vous y trouverez des spécialités comme, les condiments, les moutardes, le vinaigre de Lagny, les plats cuisinés de Volailles (Chapon, poulet, canard, pintade, dinde, oie) ceux de lapin, de viande de boeuf, d'agneau, de gibier à poil, à plume...
LE LANQUEDOC-ROUSSILLON (TERROIR NATUREL)
La plaine du Roussillon, les sillons de la Têt et du Tech, le Biterrois sous son manteau de Vigne, le Capcir avec son ancienne cuvette glaciaire resserrée entre les massifs granitiques du Carlit et du Madrès...le Cévennes et son territoire...et toute cette géographie qui atypique qui dégage un charme unique à cette magnifique région bordée par la Mer Méditerranée, de Montpellier à Perpignan...
Les produits des terroirs de cette Région avec, les petits pâtés de Pézenas (hachis de mouton caramélisé roulé dans une pâte) et de Béziers (imités de ceux de Pézenas), tourte de Bézier, coquillages, fromage de chèvre, asperge de sable, oignon, tomate, melon, prune, pomme, poire, pêche, le gibier et ses plats cuisiné du Pays Cévenol...
LE LIMOUSIN (RÉGION NATURELLE)
Son plateau de la Basse Marche connu pour être le royaume du Mouton où s'incline les bocages herbager mêlés de labours et boqueteaux...Le jolies Forêts des Monts de Blond et d'Ambazac au sud du confin du Berry et de Poitou au Nord et à l'Ouest..
Des spécialités de plats cuisinés de ce terroirs pour vous faire voyager les papilles sont disponibles dans notre Epicerie fine en ligne, MEALGOO.
LA LORRAINE (REGION NATURELLE)
Qui borde la Frontière au nord-Est de la France, avec Thionville, le pays haut, le Pays de la Nied , le Warndt, le Pays de Bitche, de Sarrebourg, les hautes Vosges Lorraines, la Vôge, la Plaine Sous-Vosgienne, Le Pays de Neufchâteau, le Barrois, le Xantois, le Toulois, le Val de Meuse, la Woëvre, le Pays de Pont-à-Mousson, le Pays Messin, pour finir avec la Saulnois...
Les spécialités de ses terroirs, les potées de choux, les pâtés lorrains, les volailles, les gibiers, tout un assortiment de plats cuisinés autours de celle très belle région...
MIDI-PYRENEES (REGION NATURELLE)
Aujourd'hui appelée la région de l'Occitanie, ce fut pendant longtemps la 2ème plus grande région de France, avec Toulouse comme Chef lieu.
Tous ses petits pays, L'Aganaguès, l'Albigeois, l'Astarac, l'Aubrac, le pays d'Auch, la vallée d'Aure, les Baronnies, le Bas-Armagnac...
Toutes cette mosaïque de petits pays qui donnent un terroir extraordinaire dans tous les productions possibles des saveurs qui ornent les Grandes Tables Françaises...
Nous cuisinons pour votre plus grand plaisir les recettes de ce magnifique terroir..
LE NORD-PAS-DE-CALAIS (REGION NATURELLE)
L'Artois, l'Audomarois, l'Avesnois, le Boulonnais, La Calaisis, la Cambrésis, la Douaisis, la Flandre, le Valenciennois (Hainaut), tous ces terroirs sont disponibles dans notre Epicerie fine en ligne avec toutes une variété de spécialités cuisinées...
LE PAYS DE LOIRE (REGION NATURELLE)
Bordé par la Bretagne, la Basse Normandie, le Centre et la Poitou- Charentes et Nantes sa Capitale, puis Angers, Laval et Le Mans.
Avec tous ses terroirs, du Bovage Mayennais, des Alpes Mancelles, du Pays Saosnois et celui du Manceau, du Calaisien, du Maine Angevin, du Beaugeois, du Val d'Anjou, du Saumurois, des Mauges et du Bocage Vendéen, de la Plaine Vendéenne, du Marais poitevin, du Talmondais, du Marais Breton-Vendéen, du Pays de Retz, du Pays Guérandais, du Nantais, de celui d'Ancenis, de la Mée, de Ségréen, de la Mayenne Angevine, du Graonnais du Pays de Laval...
Un somme de spécialités de plats cuisinés et charcuterie comme par exemple, le poulet à la Mayettaise, les terrines de l'Anille, les gros Gibiers, la viande de Veau, les rognons à la Beaugeoise, tous disponibles sur notre Epicerie Fine en ligne pour vous faire partager et vivre un voyage de Gastronome...
LA PICARDIE (REGION NATURELLE)
La Picardie, avec sa Capitale Amiens et sa Cathédrale (la plus grande de France), ses jardins maraîchers entre lesquels on circule en barque...Amiens que l'on surnomme aussi la Venise du Nord.
L'Amiénois déploie des ondulations agricoles, modelées de buttes et de vallées: la somme et ses affluents, Noye, Selle, Évoissons, Avre, Ancre, Nièvre.
La betterave, les légumes et l'élevage Porcin et bovins, la vallée de la somme, royaume de la pêche et de la chasse, un chapelet d'étangs, des tourbières, des zones boisées découvrant des sites charmants..
C'est dans ce magnifique Pays que nous avons sélectionné les meilleurs recettes à cuisiner et produits de ce terroir que nous vous proposons..
LE POITOU-CHARENTES (REGION NATURELLE)
Dans ce triangle d'or qui articule la région entre La Rochelle, Poitiers et Angoulême, baigné par les frais méandres de la Charente. Ces terres chaudes prises en écharpe du Nord-est au Sud-est par des régions forestières pauvres vont, par une série de plateau céréaliers et viticoles..
Tout un ensemble de Terroirs avec leurs saveurs délicates et typiques de cette Région incontournables à la dégustation.
L'Angoumois, l'Aunis, le Châtelleraudais, le Civraisien, Le Cognaçais (et les Pays du Cognac)...toutes ces terres ont quelque chose à vous raconter à travers leur gastronomie...
PROVENCE-ALPES-CÔTE-D'AZUR (REGION NATURELLE)
Cette belle et talentueuse Région propice à la Vigne, aux céréales, à la culture des fruits (cerises, abricots, raisins de table) et des légumes...
Cavaillon, le Pays d'Aix, le pays d'Apt, le Briançonnais, le Brignolais, le Centre Var et le Haut Var, la Camargue...
Voici une liste non exhaustive de tous ces merveilleux pays qui regorgent de douceurs et de spécialités qui forme un terroir exceptionnel et très caractéristique par le climat ensoleillé que vous y trouvez à longueur d'année.
LE RHÔNE-ALPES (REGION NATURELLE)
La vallée du Rhône avec Lyon comme Capitale, considérée Elle même comme la Principale de France, après Paris, sur le plan Gastronomique.
Les produits du terroirs sont légions, les caillettes, fougasses, tuites, gibiers, chapignons (bolet, mousseron,truffe), tomme, picodons, rogeret des Cévennes (fromage de chèvre), pommes pêches, confiture fermières (châtaignes, myrtille, framboise, mûre), miel, marrons glacés et crème marron...et encore et encore...sans compter les vins...
LA GUADELOUPE, LA MARTINIQUE, LA GUYANE, LA RÉUNION...C'est que du bonheur de retrouver ces Départements et de les découvrir en voyageant à travers les saveurs de leurs terroirs naturels...Notre Maison se fait un plaisir de vous proposer ces voyages gastronomiques avec un choix de leurs meilleurs recettes...
Ce plat cuisiné est une spécialité de la Ligurie en Italie, d'une saveur incomparable. Ces petits artichauts Italien typiques coupés finement en lamelles utilisés principalement pour les salades ou les risottos, associent ici leur saveur avec la menthe, les sucs de cuisson et vous emportent le palais au pays de la fraîcheur mentholée.
Ce plat cuisiné est une spécialité de la Ligurie en Italie, d'une saveur incomparable. Ces petits artichauts Italien typiques coupés finement en lamelles utilisés principalement pour les salades ou les risottos, associent ici leur saveur avec la menthe, les sucs de cuisson et vous emportent le palais au pays de la fraîcheur mentholée.
Ce plat cuisiné est une spécialité de la Ligurie en Italie, d'une saveur incomparable. Ces petits artichauts Italien typiques coupés finement en lamelles utilisés principalement pour les salades ou les risottos, associent ici leur saveur avec la menthe, les sucs de cuisson et vous emportent le palais au pays de la fraîcheur mentholée.
C'est la Provence qui montre ici ses nombreux atouts parfumés à travers la garrigue, ses jardins et ses potagers. On ne peut que s'incliner sur la variétés de ses aromes, de ses senteurs particulières et de leurs associations qu'elles formulent avec cette viande si savoureuse, délicate et fondante. Un délice de plus pour les gourmets...
La joue de boeuf est en fait un muscle à la fois succulent et très fin. Afin de le rendre moelleux, une lente cuisson est nécessaire, pour que ce mijoté puisse nous restituer toute la gamme de ses saveurs y compris des légumes qui se sont formés en délicieuse ratatouille. Un classique de notre Terroir.
La joue de boeuf est en fait un muscle à la fois succulent et très fin. Afin de le rendre moelleux, une lente cuisson est nécessaire, pour que ce mijoté puisse nous restituer toute la gamme de ses saveurs y compris des légumes qui se sont formés en délicieuse ratatouille. Un classique de notre Terroir.
La joue de boeuf est en fait un muscle à la fois succulent et très fin. Afin de le rendre moelleux, une lente cuisson est nécessaire, pour que ce mijoté puisse nous restituer toute la gamme de ses saveurs y compris des légumes qui se sont formés en délicieuse ratatouille. Un classique de notre Terroir.
La joue de boeuf est en fait un muscle à la fois succulent. Afin de rendre sa chair moelleuse, une longue cuisson est nécessaire, laissant tout le loisir de la faire mijoter pour nous restituer toutes une gamme de ses saveurs. Un classic de notre Terroir.
La joue de boeuf est en fait un muscle à la fois succulent. Afin de rendre sa chair moelleuse, une longue cuisson est nécessaire, laissant tout le loisir de la faire mijoter pour nous restituer toutes une gamme de ses saveurs. Un classic de notre Terroir.
La joue de boeuf est en fait un muscle à la fois succulent. Afin de rendre sa chair moelleuse, une longue cuisson est nécessaire, laissant tout le loisir de la faire mijoter pour nous restituer toutes une gamme de ses saveurs. Un classic de notre Terroir.
1430 g Superbe spécialité d'Alsace, ce Baeckaoffa, potée alsacienne mitonnée au vin blanc d'Alsace est composée des Trois Viandes : boeuf, porc et agneau accompagnées de pommes-de-terre,carottes, poireaux et oignons. Un vrai délice de terroir d'alsace...
L'Épaule d'agneau est un incontournable plat qui se cuisine de bien des manières et qui constituent le terroir si recherché des spécialités régionales. celui-ci profite à la Provence avec l'arrivée des carottes nouvelles qui, caramélisées dans les sucs rendus par la cuisson, se chargent d'une saveur incomparable et accompagnent cette viande délicate et...
L'Épaule d'agneau est un incontournable plat qui se cuisine de bien des manières et qui constituent le terroir si recherché des spécialités régionales. celui-ci profite à la Provence avec l'arrivée des carottes nouvelles qui, caramélisées dans les sucs rendus par la cuisson, se chargent d'une saveur incomparable et accompagnent cette viande délicate et...
L'Épaule d'agneau est un incontournable plat qui se cuisine de bien des manières et qui constituent le terroir si recherché des spécialités régionales. celui-ci profite à la Provence avec l'arrivée des carottes nouvelles qui, caramélisées dans les sucs rendus par la cuisson, se chargent d'une saveur incomparable et accompagnent cette viande délicate et...
Ce morceau maigre et rare est absolument délicieux. La joue demande une cuisson lente, elle est dorée au préalable afin de libérer plus de sucs, er de donner plus de saveur au plat. Elle mijote ensuite à petit feu, on y ajoute des petits légumes de saison et on assaisonne l'ensemble. La joue de boeuf au sésame et légumes fameuse spécialité culinaire...
Ce morceau maigre et rare est absolument délicieux. La joue demande une cuisson lente, elle est dorée au préalable afin de libérer plus de sucs, er de donner plus de saveur au plat. Elle mijote ensuite à petit feu, on y ajoute des petits légumes de saison et on assaisonne l'ensemble. La joue de boeuf au sésame et légumes fameuse spécialité culinaire...
Ce morceau maigre et rare est absolument délicieux. La joue demande une cuisson lente, elle est dorée au préalable afin de libérer plus de sucs, er de donner plus de saveur au plat. Elle mijote ensuite à petit feu, on y ajoute des petits légumes de saison et on assaisonne l'ensemble. La joue de boeuf au sésame et légumes fameuse spécialité culinaire...
Le boeuf aux champignons et blé est un plat cuisiné du terroir familiale qui se révèle d'un contraste si goûteux et délicat entre champs et sous-bois... Le boeuf est sauté à forte chaleur, après un filet d'huile d'olive, on ajoute les champignons, on assaisonne l'ensemble et on obtient un résultat des plus délicieux et des plus tendre.
Le boeuf aux champignons et blé est un plat cuisiné du terroir familiale qui se révèle d'un contraste si goûteux et délicat entre champs et sous-bois... Le boeuf est sauté à forte chaleur, après un filet d'huile d'olive, on ajoute les champignons, on assaisonne l'ensemble et on obtient un résultat des plus délicieux et des plus tendre.
Le boeuf aux champignons et blé est un plat cuisiné du terroir familiale qui se révèle d'un contraste si goûteux et délicat entre champs et sous-bois... Le boeuf est sauté à forte chaleur, dans un filet d'huile d'olive, on ajoute les champignons, on assaisonne l'ensemble et on obtient un résultat des plus délicieux et des plus tendre.
LE CERVELAS DE COCHON AU RIZ ET CITRON VERT.
900 g Le nom de rouelle provient du fait qu'il s'agit d'un morceau rond avec un os au centre. Il est prélevé sur la cuisse du porc, juste au-dessus du Jarret. Notre Chef la fait mijoter longtemps et doucement afin qu'elle devienne tendre. Avec des pommes de terre en accompagnement et des aromates, ce plat est tout à fait exquis.
SAUCISSES FUMÉES AUX LENTILLES DU PUY ÉPICÉ AU CUMIN.
La marmite traditionnelle du Terroir de SAUCISSES FUMÉES AUX HARICOTS.
LA MOUTARDE D'ALSACE À L'ANCIENNE FABRICATION ARTISANALE Cette moutarde de tradition conviendra merveilleusement pour cuisiner des sauces à la moutarde ou badigeonner vos viandes à cuire grillées ou au four : relevée et authentique
LA MOUTARDE DOUCE D'ALSACE À LA BIÈRE La moutarde douce sublime vos plats par sa couleur et son goût authentique. A la recherche d'évasion, elle peut se décliner en plusieurs arômes. Idéale pour tous les plats et aussi pour accompagner des plats mijotés (choucroute, knack, pot au feu...) : fine et savoureuse
LA MOUTARDE DOUCE D'ALSACE SAVEUR PAIN D'ÉPICES La moutarde douce sublime vos plats par sa couleur et son goût authentique. A la recherche d'évasion, elle peut se décliner en plusieurs arômes. Convient à merveille pour une cuisine festive avec des rôtis aux épices, pôelés de champignons,ou pour amuse bouches : fine et aromatique
LA MOUTARDE DOUCE AU RAIFORT D'ALSACE La moutarde douce sublime vos plats par sa couleur et son goût authentique. A la recherche d'évasion, elle peut se décliner en plusieurs arômes même relevés.Relève vos plats au quotidien et idéale en accompagnement de charcuterie, de lapins et volailles ou de poissons fumés : fine et relevée.
MOUTARDE DOUCE D'ALSACE TRADITIONNELLE Moutarde douce d’Alsace traditionnelle idéale pour les plats de tous les jours et aussi pour une cuisine inventive à base de poissons ou de viandes blanches : fine et onctueuse Vous savourez en esprit et en finesse...
LA MOUTARDE MI-FORTE D'ALSACE Cette moutarde finement piquante s'accompagne à merveille avec tous vos plats au quotidien.
LA MOUTARDE MI-FORTE D'ALSACE SAVEUR MIRABELLE La moutarde mi-forte mirabelle est un subtil mélange entre la moutarde douce d’Alsace, la moutarde forte de Dijon et de la mirabelle - Très fruité.
LA TERRINE DE TRUITE FUMÉE A étaler sur un toast avec une mayonnaise ou un filet de citron. ...
LA TERRINE DE BULOTS NATURE C'est une préparation de terroir idéale pour avoir des fruits de mer toujours sous la main dans son placard et créer l’événement. La baie de somme s'invite à votre apéritif sur un toast tout simplement ... C'est une délicatesse et un monde de saveurs qui explose littéralement en bouche...
450 g Voici une excellente garniture pour les bouchées à la reine mais aussi pratique pour des quenelles , des pâtes ou du riz ... C'est une très gouteuse et délicate préparation charcutière fabriquée Artisanalement.